„Bäuerlicher Feinschmecker 2011/12“

Hausgemachte Krapfen, Salat aus dem Garten hinterm Hof oder Wein von eigenen Reben: In den Schankbetrieben der Marke "Roter Hahn" schmeckt Südtirol am besten – Vorgestellt werden die 37 Hofküchen im Kulinarik-Führer "Bäuerlicher Feinschmecker 2011/12"

Marcus Leben

Marcus Leben ist neuer Leiter der Culinary Fachberatung DACH von Unilever Food Solutions

Roland Schmid

Schweizer Küche vom Feinsten – Der Schweizer Spitzenkoch Roland Schmid ist Lufthansa Star Chef im Juli und August