Miami setzt auf Spas und Schlemmereien
Pünktlich zum Beginn der Hochsaison lockt Floridas Sonnenmetropole Miami mit zahlreichen neuen Gourmettempeln und exklusiven Wellness-Oasen.
Harald Wohlfahrt und Juan Amador
Küchenparty unter Palmen – Großer kulinarischer Event mit Starköchen auf den Seychellen
Tim Mälzer
Koch- und Backspaß mit Kindern: ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG und GEOlino launchen Food-Sonderheft für Kinder mit Tim Mälzer
Das erste Begleitbuch zu den TV-Kochshows ist erschienen
Am 4. November gibt es bei „Kerner“ im ZDF ein Koch-Gipfeltreffen
der besonderen Art: Tim Mälzer und Stargast Jamie Oliver kochen
zusammen.
Deutschlands Beste Praxis-Website
Die Sieger der Wettbewerbe um „Deutschlands Beste Praxis-Website“ und „Deutschlands Beste Klinik-Website“ stehen fest
kochen & genießen feiert 20-jähriges Jubiläum
kochen & genießen feiert Jubiläum. Seit 20 Jahren bringt die erfolgreiche Food-Zeitschrift aus der Bauer Verlagsgruppe Monat für Monat neue Ideen auf den Tisch.Ob anspruchsvolle Menüs, pfiffige Snacks, deftige Hausmannskost, raffinierte Trendküche, leichte Einsteigerrezepte oder präzise errechnete Low-Fat-Küche – kochen & genießen bietet seit dem ersten Heft Abwechslung mit erstklassigen, frischen Zutaten. Und damit alle Rezepte auch garantiert gelingen, sind bei kochen & genießen mit Food-Redakteuren, weiterlesen …
Die Messe für nachhaltigen Fischfang
Nach dem Erfolg der ersten Slow Fish findet vom 11. bis 13. November 2005 in Genua wieder die Messe für nachhaltigen Fischfang statt.
Die letzten Safranzüchter Frankreichs
Seit dem Mittelalter wird in dem Gebiet „Gâtinais“ Safran angebaut und seither wird der gelbe Farbstoff aus den drei herausragenden roten Narbenschenkeln („Fäden“) gewonnen.
Cognac
Dem Winzer beim Brand über die Schulter schauen – Herbstliche Aufenthaltsideen in Land des Cognac
Kochkurs: Bouillabaisse Marseillaise
Seit neuem bietet das Tourismusamt Marseille Bouillabaisse-Kochkurse für individuelle Teilnehmer sowie Gruppen mit dafür spezialisierten Küchenchefs an.