Rezept: Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
Spargel waschen, bei dem grünen Spargel das untere Drittel, den weißen Spargel ganz schälen und in Stücke schneiden
Polettos Kochschule: Rezept
Bei Polettos Kochschule am Samstag, 05. Dezember 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gab es: Lammkoteletts mit Artischocken-Steinpilzcasserole
Rezept: Schweinefilet mit Mandelkruste
Backofen auf 190 °C vorheizen. Ein Auffangblech mit Alufolie auslegen, den Ofenrost darüber legen – Den Rost mit Öl einstreichen – Die Mandeln in der Küchenmaschine grob zerkleinern und auf einem tiefen Teller mit Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen
Rezept: Süßkartoffel-Bohnen-Suppe mit Mandeln
Backofen auf 200 °C vorheizen – Süßkartoffeln und Knoblauch in eine ofenfeste Form geben, mit 2 EL Olivenöl beträufeln – Zugedeckt im Ofen 20 Minuten rösten, umrühren und offen weitere 20-30 Minuten rösten, bis die Süßkartoffeln weich sind
Rezept : Birnen im Mandel-Schokoladen-Mantel
Backofen auf 200 °C vorheizen – Zitrone und Orange auspressen und den Saft zusammen mit Weißwein, Wasser, Honig, Pfefferkörnern, Nelken, Kardamom, Sternanis und dem Lorbeerblatt in einen großen Topf geben
Vorweihnachtlichen Rezepte für Hobbyköche in der Koch-Community Allrecipes
Hobbyköchen bleibt im vorweihnachtlichen Trubel meist viel zu wenig Zeit für Rezeptsuche und zum Kochen – Dabei sind sie gerade jetzt besonders gefordert! Um so mehr lohnt es sich daher, der rasch wachsenden Koch-Community Allrecipes.de einen Besuch abzustatten
Rezept: Mandel-Honig-Plätzchen
Backofen auf 175 °C vorheizen – Die Mandeln in eine ungefettete Backform oder auf ein Blech geben und im Ofen 7-10 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind und gut duften
Polettos Kochschule: Rezept
Polettos Kochschule präsentierte am Samstag, 28.11.2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen: Wir haben das Rezept: Winterliches Maronenhuhn mit Kräuterfüllung
Rezept: Stubaier Kaiserschmarren
Das Mehl wird mit Milch in einer Schüssel verrührt. Den Sauerrahm unterrühren, Rum und Salz dazu mischen – Nun einzeln die Eier darunter mischen, so dass noch Eierspuren zu sehen sind – Eventuell noch Rosinen mit dazugeben
Rezept: Wirsingstrudel
Dinkelvollkornmehl mit 100 ml warmem Wasser, Essig, 2-3 EL Olivenöl und Salz vermischen, 5 Minuten kräftig kneten, zu einer Kugel formen, Oberfläche mit Olivenöl bestreichen und zugedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten ruhen lassen