Rezept: Tagliatelle mit Champignons und Grana Padano Sahnesaucen
El Olivenöl in die Pfanne geben, erhitzen und die Champignons 3-4 Minuten kurz anbraten – Mit einem Schöpflöffel herausnehmen und ruhen lassen
Rezept: Espresso-Cocktail
Kaffee und Spirituosen sind zurzeit das perfekte Traumpaar, Kaffee-Cocktails liegen im Trend, denn in Deutschland hat sich eine neue Kaffeekultur etabliert – Daher ist die neueste Cocktail-Kreation von AVERNA, dem Kult-Kräuterlikör aus Sizilien, ein Espresso-Cocktail
Rezept: Mit Spinat und Grana Padano gefüllte Muscheln
Die enthaarten und gesäuberten Muscheln in eine große Pfanne zusammen mit dem Weißwein geben – Abdecken und aufkochen lassen – 2-3 Minuten lang dünsten bis sich alle Muscheln geöffnet haben – Abgießen und alle nicht geöffneten Muscheln entsorgen
Kochbuch: Die besten Rezepte vom Offenbacher Wochenmarkt
Es bietet bezahlbare, pfiffige Anleitungen für Gesundes, Aromatisches und Ungewöhnliches mit Fisch, Fleisch, Geflügel, Salat und Gemüse pur – Süßes fehlt ebenso wenig wie Suppen, Vitaminbomben und Snacks
Rezept: Weißes Trüffelrisotto mit Kürbis, Ziegenkäse und Bittermandeln
Gehackte Zwiebel und in kleine Würfel geschnittenen Kürbis in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten
Rezept: Kirschtomatenmelange mit gegrillter Jacobsmuschel
Bis auf die Kirschtomaten und das Olivenöl alle Zutaten in einen Topf geben und auf 40°C erhitzen – Den Topf von der Hitze nehmen und die Kirschtomaten sowie das Olivenöl zufügen
Polettos Kochschule: Rezept
Am Samstag, 19. Dezember 2009 startete um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen eine neue Staffel von Polettos Kochschule: Grundkurs Schokolade – Wir haben die Rezepte
Glühwein Gewürz – mit Glühwein Rezept
Machen Sie Ihren Glühwein doch einmal selbst – denn selbst gemacht schmeckt er einfach am besten – Glühwein Rezept
Rezept: Perlhuhn mit Pflaumen und Apfel
Probieren Sie das folgende Perlhuhn-Rezept und entdecken Sie das harmonische Zusammenspiel zwischen der Speise und den fruchtbetonten, milden Beaujolais-Weinen
Rezept von Matthias Schormann
Es beginnt mit der Feingenkonfi: Für je sechs Personen benötigt man 18 frische Feigen, 0,5 l Rotwein, 0,5 l Roten Port, 200 g Zucker, 5 cl Grenadin, ein Lorbeerblatt, eine Zimtstange und eine Vanilleschote