Erster Gourmetkochkurs mit Volker Drkosch
Spannende Inspirationen für Hobbyköche- Erster Gourmetkochkurs mit Volker Drkosch im Restaurant „Navette“
Michael Braun
Villa Schmidt – Gastronomische Vielfalt am Kehler Rheinufer
Die 1. Kulinarische Gourmet- Reise auf Rügen
Chef de Cuisine, Jörg Reinhardt (Rugard), Heiko Philipp (Grand Hotel Binz), Andreas Gaillun (Arkona) und Björn Althoff (Bootshaus) und ihre Küchenteams werden ihren Gästen an den einzelnen Stationen auf der ersten Gourmet- Reise in Binz exzellente Speisen zubereiten und servieren
Frank Buchholz
Feierliche Aufnahme des Restaurant Buchholz in Mainz in die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs
Thomas Pesec und Agnieszka Chudy
Thomas Pesec ist neuer Küchenchef, Agnieszka Chudy ist neue Restaurantleiterin in Weinhaus Henninger
Gelungener Auftakt der Hospitality Management School der FBMA
Unter dem Thema Mitarbeiterführung und Motivation stand der erste Baustein der neuen Hospitality Management School am 21. und 22. Mai 2007 an der WIHOGA Dortmund
Wenn der Gast rabiat wird
Nachdem sie ihre Teller getauscht hatten, um vom Essen des Gegenübers zu probieren, soll es Gerüchten zufolge im Bergisch Gladbacher 3-Sterne-Restaurant Vendome zum Quasi-Hausverbot gekommen sein
Tischdekoration: große Wirkung zum kleinen Preis
Wie man dabei mit einfachen Mitteln eine große Wirkung erreichen kann, ist das Thema einer neuen Veranstaltung im Hotel Elisenhof in Mönchengladbach
Kinder-Knigge-Kurs im Hotel Elisenhof
Gute Manieren: Früh übt sich, wer ein Meister werden will
Thomas Bühner
Kochbuch „Kochbüchlein 24“ – Thomas Bühner hat innige, intime, beinah unanständig verlockende Speisen preisgegeben – Man erfährt dabei etwas über Thomas Bühners kochende Seele – bei uns Rezept „Hühnchen Tajine mit Oliven und Salzzitronen“