Aus für Casa Parrilla
Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Stefan Marquard stellten sich der Herausforderung, der „Casa Parrilla“ zu neuem Schwung und neuem Glanz zu verhelfen. Neben dem professionellen Rat gab es auch finanzielle Hilfe

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Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Stefan Marquard stellten sich der Herausforderung, der „Casa Parrilla“ zu neuem Schwung und neuem Glanz zu verhelfen. Neben dem professionellen Rat gab es auch finanzielle Hilfe
Als Ruth Reichl von Los Angeles nach New York fliegt, um dort ihren neuen Job als Restaurantkritikerin bei der renommierten New York Times anzutreten, erlebt sie einen kleinen Schock: Von ihrer Sitznachbarin, die in der Gastronomie arbeitet, wird sie sofort erkannt
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Exklusiv: Chefkoch Norbert ist der Küchenprofi von DasKochrezept.de
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Geldstrafe für Restaurantkunden, die nicht aufessen – Hongkong: Aktion gegen Lebensmittel im Abfall
Lebenslinien: Der Küchenpapst – Wolfram Siebeck
In Harr´s Langhaus in Heubach liegt die Küche nämlich nicht versteckt im Keller oder Seitentrakt, sondern zeigt frei weg, was sie hat und kann
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