Jeunes Restaurateurs weiter auf Erfolgskurs

Beim traditionellen "Top 20 Köche-Event" des deutschen Kulinarikführers Schlemmer Atlas, der im stilvollen Ambiente von Gerd Käfers Event-Turm in Kitzbühel in Szene ging, war die aus derzeit 16 Mitgliedern bestehende Österreich-Gruppe der Jeunes Restaurateurs d‘Europe gleich mit sieben Mitgliedern bestens vertreten

"Trophée Gourmet A la Carte"-Gala

Am Donnerstag werden bei der "Trophée Gourmet A la Carte"-Gala außergewöhnliche Leistungen in der Gastronomie geehrt – Feinschmeckergala für Topköche und Gourmet-Produzenten

Kimpton-Köche gewähren Blick hinter die Kulissen!

it „Behind the Apron…Dishing with Kimpton Chefs” treten 16 Chefköche der Kimpton Hotels & Restaurants ins Rampenlicht und geben durch Interviews und in Videos ihre Rezepte und Ratschläge, ihr Wissen um Gewürze, Messer und Techniken sowie ihre kulinarischen Visionen und das Geheimnis ihrer kreativen Küche preis

Kaffee oder Tee

Besser kochen – Crêpes mit Schokoladen-Sauce – Mit Markus Buchholz, Koch – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen

Acqua Panna Sonderpreise „Aufsteiger des Jahres“: Tim Raue

Beste Restaurants und Köche Deutschlands und Österreichs im teatro in München ausgezeichnet – Über 100 Sterne und viel Prominenz feierten auf Einladung von S.Pellegrino und Acqua Panna die Krönung der „Besten der Besten“ – „Köchin des Jahres“, „Aufsteiger des Jahres“, „Neueröffnung des Jahres“, „Sommelier des Jahres“ – zahlreiche Sonderpreise vergeben