Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Sternekoch mit ausgezeichneten Quoten: "Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf" erzielte am vergangenen Dienstagabend starke 8,1 Prozent Marktanteil in der Relevanz-Zielgruppe der 14- bis 49-Jährigen – Heute neue Folge um 20.15 Uhr auf kabel1
Alle Bib Gourmand Schweiz 2013 Häuser – nach Kantonen sortiert
GaultMillau Bern – Robert Speth mit 32 GM Punkten (18+14) – Peter Wyss im «Palace» (16), Stève Willié im «Grand Chalet» (16), Giuseppe Colella im «Park» (15) und Urs Gschwend im «Bellevue» (15) – Werner Rothen (17) und Markus Arnold (17) – Nik Gygax (18),Werner Schürch (17) und Kurt Mösching (17)
Prämierte Köche des Biorestaurants Genussraum in Hamburg präsentieren innovative Rezepte mit dem italienischen Käse
Der junge Küchenchef Philipp Wolter, der das Landhaus Spatzenhof im Rheinland zusammen mit Restaurantchefin und Ehefrau Tanja betreibt, ist Mitglied der JRE und wurde 2011 auf Anhieb für seine elegante, klassisch-innovative Küche mit einem Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet
In allen Refugien finden Gäste eine familiäre Atmosphäre, Liebe zum Detail und eine Gastfreundschaft, die von Herzen kommt
Sortierung nach Kantonen
nach Orten sortiert
Zur Einstimmung werden vom 25.11. bis zum 25.12.2011 jeweils freitags bis sonntags im Weihnachtspavillon des Hotels weihnachtliche Köstlichkeiten angeboten – Vom 26.12.2011 bis zum 07.01.2012 locken Punsch, Kakao, Schmalzbrot, Stollen und vieles mehr täglich in den festlich geschmückten Pavillon auf dem Golfplatz
Zur Erntezeit, wenn Winzer, Obstbauern und Landwirte die Früchte ihrer Arbeit eintragen, verwandelt sich die internationale Bodenseeregion in ein Schlemmerparadies – Mit verschiedensten kulinarischen Angeboten und Herbstfesten allerorten laden die Seegemeinden dann zum Feiern und Genießen