Gault Millau 2011 in Sachsen-Anhalt
Die 15 besten Restaurants
LANDHAUS „ZU DEN ROTHEN FORELLEN“ mit neuem Besitzer
Das Landhaus "Zu den Rothen Forellen" in Ilsenburg / Harz wird zum 1. April 2010 verkauft – Der bisherige Eigentümer Reinhard Prause veräußert das 5-Sterne-Hotel mit 52 Zimmern an die Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG
Landhaus „Zu den Rothen Forellen“
Das romantische Landhaus "Zu den Rothen Forellen" ist eine echte Wohlfühloase für alle die einmal vom Alltagsstress abschalten wollen – Am Fuße von Norddeutschlands höchstem Berg, dem Brocken liegt das Hotel mitten im malerischen Städtchen Ilsenburg idyllisch am Forellenteic
Axel Kammerl
Das Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg im Ostharz lädt zur romantischen „Forellen-Weihnacht“ ein, mit Schlemmerstunden unter dem Tannenbaum und Feuerzangenbowle am prasselnden Kaminfeuer: Am Heiligabend verschenkt Küchenchef Axel Kammerl ganz besondere Gaumenfreuden
Gault Millau 2010 Sachsen-Anhalt
Sachsen-Anhalts kulinarischer Aufsteiger im neuen Gault Millau 2010: Alexander Helmecke vom „Red Snapper“ in Magdeburg – Kochmütze für Steffen Warias von „Ritter’s Weinstube“ in Merseburg und Sebastian Hadrys vom „Landhaus Hadrys“ in Magdeburg
Axel Kammerl
Axel Kammerl, Chef de Cuisine im Landhaus "Zu den Rothen Forellen", verwöhnt seine Gäste in den hoteleigenen Restaurants "Wintergarten" und "Forellenstube" mit einer überaus kreativen Küche, bei der regionale und saisonale Produkte im Vordergrund stehen
Axel Kammerl
Der Internetauftritt rotheforelle.de wurde völlig umgestaltet – Axel Kammerl, Küchenchef des Relais & Châteaux Landhaus "Zu den Rothen Forellen", lädt im Laufe des Jahres zu diversen Themen-Kochkursen ein, die unter dem Menüpunkt "Restaurants" aufgeführt sind
Landhaus „Zu den Rothen Forellen“
Der Internetauftritt rotheforelle.de wurde völlig umgestaltet – Gourmets können sich nun schon vorab Appetit holen – die aktuellen und ebenfalls überarbeiteten Speisekarten der beiden Landhaus-Restaurants „Forellenstube“ und „Wintergarten“ sind auf der Website abrufbar
Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ erneut mit Michelin-Stern ausgezeichnet
Im fünften Jahr in Folge ist das Ilsenburger Relais & Châteaux Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ mit seinem Gourmetrestaurant „Forellenstube“ nun erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden
Relais & Châteaux Landhaus "Zu den Rothen Forellen"
Neue Broschüre "Sélection 2008" mit attraktiven Arrangements und Urlaubsideen