Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe in Zweiflingen will zu einer kulinarischen Top-Adresse in Deutschland werden – Am Montag (18. Mai) stellte das Fünf-Sterne-Superior-Hotel in Hohenlohe den neuen Küchenchef Boris Benecke (32) vor, der seit dem 15. April 2009 die drei Restaurants in Friedrichsruhe leitet
Österreich ist um eine kulinarische Attraktion reicher – Heinz Hanner offeriert ab sofort „Greater Cater“ – Greater Cater ist die finessenreiche und inspirierte Form von Catering, die alles bietet, was sich anspruchsvolle Genießer von Catering erwarten dürfen, plus den Extra-Kick der großen Gourmet-Kompetenz
Bio-Winzer von Mosel, Saar und Ahr präsentieren ihren neuen Jahrgang im Ballsaal
Boris Benecke soll im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe, dem ältesten deutschen Mitglied der Relais & Chateaux-Gruppe, die von Lothar Eiermann erarbeitete Sonderstellung ausbauen und Friedrichsruhe zu einer kulinarischen Top-Adresse in Deutschland machen
Axel Kammerl, Chef de Cuisine im Landhaus "Zu den Rothen Forellen", verwöhnt seine Gäste in den hoteleigenen Restaurants "Wintergarten" und "Forellenstube" mit einer überaus kreativen Küche, bei der regionale und saisonale Produkte im Vordergrund stehen
Der Internetauftritt rotheforelle.de wurde völlig umgestaltet – Axel Kammerl, Küchenchef des Relais & Châteaux Landhaus "Zu den Rothen Forellen", lädt im Laufe des Jahres zu diversen Themen-Kochkursen ein, die unter dem Menüpunkt "Restaurants" aufgeführt sind
Auf dieser neuen Website ist die weltweite kulinarische Elite vertreten – Jeder Küchenchef hat eine Seite, auf der er seine Persönlichkeit, seine Ziele und sein einzigartiges Können vorstellt
Auf persönlichen Service und maßgeschneidertes Erleben setzt Silversea Cruises in Europa verstärkt auch auf Landausflügen und hat die "Silver Shore Collection" ins Leben gerufen – Das Label steht für kulinarische und kulturelle Höhepunkte, nicht alltägliche Exkursionen und Genussvolles rund um den Wein
Der Internetauftritt rotheforelle.de wurde völlig umgestaltet – Gourmets können sich nun schon vorab Appetit holen – die aktuellen und ebenfalls überarbeiteten Speisekarten der beiden Landhaus-Restaurants „Forellenstube“ und „Wintergarten“ sind auf der Website abrufbar
Ruhe, Erholung und Luxus bietet das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe seinen Tagesgästen im neuen und großzügigen SPA- und Wellness-Bereich – Nun können die Day-Spa-Gäste ihren Aufenthalt in dem 4400 qm großen Refugium auch kulinarisch optimieren