Wilhelm Luxem ist der „Hotel-Manager des Jahres 2010“
Die zum 13. Mal vom Schlummer Atlas vergebene Auszeichnung „Hotel-Manager des Jahres“ geht in diesem Jahr an Wilhelm Luxem vom Excelsior Hotel Ernst in Köln
Käse aus Frankreich
Ab sofort können Besucher von Ich-liebe-kaese.de alles über Weihnachten auf die französische Art erfahren – Die charmante Website rund ums Kochen, französische Lebensart und französischen Käse überrascht ihre zahlreichen Fans mit neuen festlichen Inhalten
Die „Forellenstube“ mit Michelin-Stern ausgezeichnet
Auszeichnung für Axel Kammerl von der Ilsenburger "Forellenstube – Die "Forellenstube" im Landhaus "Zu den Rothen Forellen" in Ilsenburg wird in der aktuellen Ausgabe des "Guide Michelin 2010" erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet
La Coquillade
In der Domain La Coquillade (Frankreich) erwarten den Gast ein 5-Sterne Luxus Refugium samt Weinkeller mit erstklassigen Gewächsen aus eigenem Anbau und die Vorahnung auf die "Assemblages 2009" im Geist von AURETO
Torsten Götz
Von ideenreichen Gourmetspeisen de luxe über junge Schweizer-Küche bis hin zu mediterranen Pasta-Kompositionen: Im Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa gibt sich die kulinarische Welt ein genussreiches Stelldichein – Dirigent dieser anspruchsvollen gastronomischen Vielfalt ist seit Juni 2009 Torsten Götz
Michael Kreiling ist neuer Küchenchef im Kameha Suite Köln
Die Kameha Suite Köln startet mit einem neuen kulinarischen Team in den Herbst: Michael Kreiling als Spitzenkoch und Uwe Hutschenreiter als Barchef werden das gastronomisches Konzept der Kameha Suite Köln mit Leben füllen, das im gleichen Maße inspiriert und überrascht
St. Moritz Gourmet Festival
Das 17. St. Moritz Gourmet Festival steht 2010 wieder unter der Ägide von Spitzenkoch Reto Mathis und wird mit 11 „culinary stars & icons“ der internationalen Gourmetszene aus Europa und Dubai diesmal noch spannender
Reitsafari durch die Savanne
Das exklusive 140.000 Hektar große Singita Grumeti Reserve am Westkorridor des Serengeti Nationalparks in Tansania offeriert seinen Gästen ab sofort eine fünftägige Reitsafari durch die Savanne – von Lodge zu Lodge
Feinschmecker & Gourmetreisen
Spar mit! Reisen möchte Ihnen einen weiteren kulinarischen Hochkaräter des Elsass, genauer der Vogesen vorstellen: "La Cheneaudière" – Monsieur Roger Bouhassoun leistet seit seiner Berufung zum Küchenchef des Restaurants im Jahr 2005 sensationelle Arbeit auf allerhöchstem Niveau
Jörg Behrend
Sternekoch Jörg Behrend ist neuer Küchenchef im Restaurant Parioli im Berliner Hotel de Rome von Rocco Forte