Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
„Es kommt zusammen, was perfekt zusammenpasst: ein Dreigespann kulinarischer Exzellenz.“, so beschreibt TRE TORRI Verleger und FINE Herausgeber Ralf Frenzel feierlich die Übernahme der inhaltlichen sowie wirtschaftlichen Verantwortung der Verlage TEUBNER und HALLWAG, die bereits Ende Januar vertraglich mit dem Gräfe und Unzer Verlag beschlossen wurde.
Mit der Gründung des FINE CLUB setzen Geschäftsführer Pascal Zier und FINE Herausgeber Ralf Frenzel neue, exklusive Maßstäbe in Form eines Member Clubs.Für das Grand Opening öffnet sich der FINE CLUB einmalig auch Nichtmitgliedern. Es ist also die Gelegenheit, den FINE CLUB, seine Community und die Menschen hinter den Kulissen, hautnah kennenzulernen.
Die beiden Köpfe hinter der Edition Culinaris Thomas Kniffler und Werner Ortner präsentierten zusammen mit Tre Torri-Verleger Ralf Frenzel, das erste Werk aus ihrer kulinarischen Edition
Anlässlich der Neuerscheinung des Kochbuches zur TV-Romanze Bauer sucht Frau, „Die besten Rezepte vom Lande“ kochen das Traumpaar aus der dritten Staffel, Anja und Bruno zusammen mit Katrin Löschburg von der Produktionsgesellschaft MME, sowie Ralf Frenzel, Inhaber des Tre Torri Verlages ihre Lieblingsgerichte aus dem brandneuen Kochbuch
Die Neuauflage Pilze Sammeln und Zubereiten lädt zu einer kulinarischen Expedition durch Wald und Wiesen ein. Dabei immer im Blick: Die beeindruckende (Geschmacks-)Vielfalt der Pilze. Vom Sammelspaß bis zum kulinarischen Genuss werden dem Leser nützliche sowie genussvolle Tipps und Tricks rund um Austernpilz, Kräuterseitling, Steinpilz und Co. geboten.
Der Deutsche Kulturpreis der Getränkewirtschaft wird am 27. August 2012 anlässlich des Deutschen Getränkekongresses in Berlin erstmalig verliehen
"Im Wein liegt die Wahrheit! Das Mysterium um die teuerste Flasche der Welt" von Benjamin Wallace
FINE Das Weinmagazin, das Medium für die großen Weine der Welt und alle Themen rund um hochwertigen Genuss, begeistert vier mal im Jahr mit passionierten Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und einer faszinierenden Bildästhetik
Die Finalisten des Wettbewerbs "BraufactuM – Mein Gasthaus für feine Bierkultur" stehen fest! In einer spannenden und anspruchsvollen Qualifikationsrunde in Baden-Baden konnten sich drei Kandidatenpaarungen durchsetzen
Es ist einer der hoch dotiertesten Wettbewerbe, der je im deutschen Gastgewerbe ausgetragen wurde: "BraufactuM – Mein Gasthaus für feine Bierkultur" – BraufactuM, die Kollektion der außergewöhnlichsten Bierkreationen der Welt, ebnet einem kompetenten und talentierten Nachwuchsgastronomen den Weg in die Selbstständigkeit: u.a. mit 100.000 Euro Startkapital und einem hochkarätigen Expertenteam an der Seite