Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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RTL2, Montag, 07.09., 20:15 – 21:15 Uhr. Seit vier Jahren führt Marzena das Lokal 'Im Duett' in Berlin-Steglitz. Eine gute Lage, schlesisch-böhmische Küche – eigentlich gute Voraussetzungen, um zahlreiche Gäste anzulocken – Mike Süsser, Oliver Mik und Frank Oehler sollen 'Im Duett' für frischen Wind und klare Regeln sorgen
"Deutschland kocht!": tv.gusto und Bosch Hausgeräte suchen die besten Hobbyköche Deutschlands
Zur Eröffnung des Genussherbstes werden die Gäste vom 19. bis 25.September unter dem Motto „Genussgipfel“ auf einem Gipfelsturm der Genüsse mit Kulinarik aller Art überrascht
Bayern, Dienstag, 18.08., 21:15 – 21:45 Uhr. In der zweiten Folge der interkulturellen Kochreportage 'Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger' kommt es zum Äußersten: Schauspieler Adnan Maral hat es sich in den Kopf gesetzt 'Kuzu' – ein komplettes Lamm – zu grillen
Vom 19. September bis 18. Oktober 2009 wird der Genussherbst auf dem Tiroler Hochplateau zelebriert – Zur Eröffnung des Genussherbstes werden die Gäste unter dem Motto "Genussgipfel" auf einem Gipfelsturm der Genüsse mit Kulinarik aller Art überrascht
Strände wie in Florida, viel Natur und dazu köstliche Garnelen – Groß sind sie und saftig, zergehen leicht süßlich auf der Zunge – Die Küste des amerikanischen Südstaats Georgia steht für den besonderen Strandurlaub – Festival Shrimp & Grits vom 18. bis 20. September
Wer bei Zwetschen lediglich an die beliebten Zwetschenkuchen denkt, liegt auf jeden Fall nicht falsch und hat doch etwas verpasst – Denn die blauen Sommerboten können noch viel mehr – Durch ihre feinherbe Art eignen sie sich wunderbar zu Fleischgerichten
Die tv.gusto Profiköche empfehlen Ihnen in dieser Woche ein zauberhaftes Rezept, das Sie nicht nur von karibischen Nächten träumen, sondern auch in vollen Zügen genießen lässt: Tatar vom Thunfisch auf einem Salat von Palmherzen in Kokosmarinade
Das Montieren, Reduzieren und Binden muss gelernt sein – Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft und der Sternekoch Werner Licht verraten die wichtigsten Tricks für die Saucen-Küche
RTL2, Montag, 13.07., 20:15 – 21:15 Uhr. Tom sieht ein, dass es so nicht weitergehen kann und ruft 'Die Kochprofis' zur Rettung – Als eingefleischter 1860er-Fan kann Profikoch Martin Baudrexel da natürlich nicht Nein sagen