Wolfgang Becker
Über 400 Gäste feierten die Eröffnung des neuen Becker’s XO in der alten Hauptpost in Trier – Wer sich noch Aktien sichern will, der sollte schnell sein, da schon viele Aktien gezeichnet sind
Mirko Reeh
Mirko Reeh kocht mit kleinen Krebs-Patienten –
Ziel des Projektes ist es, den Symptomen der Krebsbehandlung entgegenzuwirken und wieder Freude am Essen zu gewinnen
PRÜßMANN meets HENKEL
Nils Henkel, zwei Sterne Koch und Küchenchef des Gourmetrestaurant Lerbach, trifft auf seinen alten Souschef Sebastian Prüßmann um ein exklusives und innovatives 6-gängiges Gourmetmenü zu kreieren: 3 Gänge Prüßmann, 3 Gänge Henkel – 198 Euro pro Person
Frank Rosin
Sterneküche demokratisch – 2 Sternekoch Frank Rosin bringt Karstadt Kunden zum Kochen – Exklusive Osterrezepte ab jetzt im neuen PERFETTO Magazin von Karstadt (gratis) – Außerdem zeigt Frank Rosin seine Sterneküche im Heft
Mirko Reehs Kochschule
Mirko Reehs Kochschule in Frankfurt Bornheim ist ausgezeichnet: Reeh hat im Rahmen der Jahrestagung von "Hessen à la carte" das Gütesiegel der gleichnamigen Restaurantkooperation erhalten
Fernsehstars gesucht
"Let’s koch" mit Mirko Reeh – Für die letzten der insgesamt 30 Drehs, die im April abgeschlossen sein werden, können sich Kochlustige kurzfristig noch bewerben
Young Chefs Exchange Program
Mit dem Young Chefs Exchange Program ans andere Ende der Welt – Am 19. Februar 2013 starteten vier Jungköche ihre vierwöchige Reise nach Neuseeland, wo sie in einigen der besten Restaurants des Landes arbeiten und die Spitzengastronomie der südpazifischen Inseln kennenlernen
Graham Brown
Der bekannte neuseeländische Spitzenkoch Graham Brown zeigt im Rahmen einer Kochdemonstration und einem Gourmet-Lunch beim Rheingau Gourmet & Wein Festival 2013 seine Interpretation neuseeländischer Spitzenprodukte – 5. März 2013 – Lunch für 125 Euro inkl. Getränke
Wie wird man Bocuse d'Or?
2005 und 2007 gewinnt Frankreich zum ersten mal in der Geschichte den Bocuse d'or zweimal in Folge – Fabrice Desvignes damals Koch im Senat, schafft es nach einer verblüffenden Leistung, die so perfekt ist das sie Skepsis weckt
Frankreich ist Bocuse d'or 2013
Thibaut Ruggeri, Frankreichs Bocuse d'or 2013, arbeitet mit CHROMA type 301 Kochmesser – Design by F.A. Porsche – 2. Platz Dänemark, 3. Platz Frankreich – Fleischpreis: Großbritannien (arbeiten mit CHROMA Japanchef), Fischpreis Norwegen