Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Auf dem Festakt im Bénazet Saal des Kurhauses Baden-Baden werden zwölf hoch dekorierte Köche Gaumenkitzel sowie traditionelle und moderne Gerichte der Extraklasse zubereiten
Sechs junge Sterneköche verwöhnten beim 24. Küchenfest die Besucher
Guide Michelin Schweiz 2011 – nach Orten sortiert
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011 – nach Orten sortiert – die komplette Liste
Der «GaultMillau 2011» liegt auf, 835 Restaurants und 100 Hotels werden empfohlen – Nur noch sechs Chefs sind in der 19-Punkte-Topliga gelistet – 2011 ist das «Jahr der Entdeckungen» – der Nachwuchs drängt heftig an die Spitze! Horst Petermann und Gérard Rabaey gehen in Rente
Wir haben alle neuen, gestrichenen und den Gesamtüberblick: Alle Michelin Sterne 2010 Schweiz
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010 (nach Orten sortiert)
In diesem einzigartigen Kochbuch verraten Spitzenköchinnen und Spitzenköche ihre Lieblingsrezepte für Spiegeleier – So ist es für Ferran Adrià keine Frage: "Nichts geht über ein Spiegelei – Es ist unschlagbar – Ein Spiegelei ist das Beste auf der Welt
Die Ergenisse des Gault Millau Schweiz 2010 – Erstmals seit 1995 steigt ein Deutschschweizer Chef in die 19-Punkte-Topliga auf! Andreas Caminada, 32 Jahre jung und Schlossherr auf «Schauenstein» in Fürstenau GR, ist reif für die Spitze – Wer so hoch klettert, ist auch GaultMillaus «Koch des Jahres 2010»
Die Gewinner des ersten Nespresso Pastry Cup heißen Magdalena Koch und Normen Eller – Elisabeth Opel (25) und Azubi Anne Faulmann (19) aus Herrmann's Romantik Posthotel in Wirsberg sicherten sich den zweiten Platz – Sascha Krause und Daniel Verbeet sind Dritte