Rezept: Bobotie – ein typisches südafrikanisches Gericht
Südafrika 2010: Bobotie zur Einstimmung auf die nächste WM
Rezept: Tabbouleh
Eine jordanische Spezialität
Grillsaison – Saucen & Dips
Kalorienarm und lecker: Saucen & Dips
Die Superköche – Schollenfilet in Senfsauce
Neue Staffel in deutscher Erstausstrahlung.
Schlemmerreise Deutschland
Die ‚Schlemmerreise‘ führt von Schwäbisch Hall, der Stadt des ‚weißen Goldes‘ im Hohenloher Land, zur Metropole Baden-Württembergs nach Stuttgart, der Stadt der Luxusautos und der Feinschmecker. HR, Samstag, 01.07., 18:00 – 18:30 Uhr (VPS 17:59)
Rezept: Don Petro’s Ensalada de pepinos
Die Welt zu Gast bei kulinarischen Freunden – Argentinier die Weltmeister im Grillen
Die jordanische Küche
Essen ist ein in diesem Teil der Welt wichtiger Bestandteil der Kultur und wird dazu genutzt, Gastfreundschaft und Großzügigkeit auszudrücken
Rezept: Shourbat Adas
Die jordanische Spezialität: Linsensuppe (Shourbat Adas)
Speisewagen-Test
Essen in Deutschland eklig, Österreich lecker und Schweiz Gourmet -die Unterschiede sind enorm – frisches Wiener Schnitzel in Österreich – Gerichte von Drei-Sterne-Koch Philippe Rochat in der Schweiz – Deutschland: einzig die Kartoffeln sind in Ordnung …
Rodolfo Chieroni, Vincenzo Martella, Paolo Moretti
Haute Cuisine in italienischen Grand Hotels. Die neuen Chefköche in den Luxushotels der Royal Demeure Group geben Spezialitätenrezept preis