Rezept
Wan Tan Paeckchen mit zwei Sossen

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Wan Tan Paeckchen mit zwei Sossen
Verarbeitete Kartoffelerzeugnisse mehr denn je gefragt
Ein Rezept von Rainer Sass
Be my happy Valentine! Unter diesem Motto steht am 14. Februar im Adlon alles im Zeichen der Liebe und Küchenchefs des Restaurant Quarré, Dominik Ambros, sowie des Lorenz Adlon, Thomas Neeser haben verlockende Menüs als Auftakt eines unvergesslichen Abends zu zweit kreiert
Aber nicht nur die gesunde jodhaltige Luft lädt zum Verweilen ein – allerorts finden sich Traditionen und Bräuche, unverwechselbare Landschaften und kulinarische Genüsse
DAS! schmeckt – Kochrezepte mit Rainer Sass – NDR, Freitag, 04.01., 18:45 – 19:30 Uhr
Alles in Aspik
Nach dem ersten Frost schmeckt Grünkohl erst richtig gut. Dann entwickelt er seinen typischen herbsüßen Geschmack
Den Begriff 'Fooding' erfand Alexandre Camas 1999, als er nach etwas suchte, das sich auf 'ing' reimt. Fooding ist heute zu einem echten Phänomen geworden – Im Fooding-Restaurantführer stehen jedes Jahr die besten Adressen und Tipps vom Dreisternerestaurant bis zum einfachen Bistro – arte TV
Kaese, gratiniert und gebacken