Rezept von Hessens jüngstem Sternekoch André Großfeld
Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Pfefferfeigen
Ted Marcuse
Schwarz, Rot, Gold: Beim internationalen BOLS Around the World 2008 zeigt Deutschland Flagge – Ted Marcuse von der PlazaBar in Hamburg repräsentiert Deutschland beim weltweiten Contest
Rezepte
Geschmorte Ochsenbacken mit Kicherbsenpüree und Rindfleischragout und kleine Karotten. Lea Linsters Rezepte
DAS!
DAS! schmeckt – Kochrezepte mit Rainer Sass – NDR, Freitag, 21.12., 18:45 – 19:30 Uhr
Weihnachtsmenü vom Sternekoch: Wolfgang Staudenmaier
Damit die Feiertage wirkliche "Sternstunden" werden, verrät der Mannheimer Sternekoch Wolfgang Staudenmaier seinen Geheimtipp für ein köstliches Weihnachtsmenü…
Ein zwölffaches Glitzern und Funkeln: Berlins Köche im Sternenhimmel
Erstmals zwei Michelin-Sterne für Fischers Fritz
Rezept
Ente in Orangensauce Rezept: Die Ente wird besonders wuerzig, wenn man sie 10-12 Stunden in ein Salzbad legt. Also 10 Liter Wasser mit 500 g Salz vermengen und die Ente ueber Nacht in das Salzbad geben.
Rezept
"Gefüllte Hähnchenbrust mit Koriander und Senfkörnern, Sellerie und Kräuter-Möhren"
Silvester – zu Mitternacht einen Kartoffel-Cappuccino
Ob zwischendurch als kulinarischer Muntermacher oder zum Aufwärmen nach dem Feuerwerk – pfiffige Partysuppen kommen zu Silvester bestens an
Rezept: Chateaubriand mit Sauce Béarnaise und Kartoffelchips
Rezept aus der Sendung „Leas Kochlust“