Zuchtlachs besser als Wildlachs

"Zuchtlachs besser als Wildlachs" behauptet die Stiftung Warentest in ihrem Dezemberheft – Die besten frischen Lachsfilets fanden die Tester bei Frischeparadies und Karstadt – Wilder Pazifiklachs ist oft mit Parasiten aus dem Meer befallen

Test: Sonnenblumenöl

Bei einem Test von 16 raffinierten und 12 kaltgepressten Sonnenblumenölen fand die Stiftung Warentest 13 "gute", 13 "befriedigende", ein "ausreichendes" sowie ein "mangelhaftes" Öl

1500 Münchner bei der Aktion Teller statt Tonne

1500 Verbraucherinnen und Verbraucher haben am Samstag auf dem Münchner Odeonsplatz am Aktionstag "Teller statt Tonne" gegen Lebensmittelverschwendung teilgenommen – Sie protestierten gegen die Entwertung unserer Nahrung und die damit zusammenhängende Verschärfung der Ernährungskrise in den Entwicklungsländern

Das Vieh der Reichen frisst das Brot der Armen

16.000 Liter Wasser sind notwendig, um ein Kilogramm Rindfleisch zu erzeugen, für ein Kilogramm Getreide wird nicht einmal ein Zehntel dieser Menge benötigt – Gourmet Report: Weniger, aber besseres Fleisch – Kein Nahrungsmittel als Benzinersatz