Schwarzer Holunder
Essbare Blüten aus Garten, Wald und Wiese
Zippelhaus, Hamburg
WELT ONLINE Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht das Hamburger Zippelhaus in der Speicherstadt: "Beim ersten Versuch konnte der neue Chef am "Zippelhaus"-Herd unsere Erwartungen noch nicht erfüllen. An der Umsetzung seiner kreativen Ideen sollte er noch etwas feilen – und vor allem beherzter würzen"
Saure Entwöhnungsbremsen
Säurehaltige Getränke vermindern die Wirkung von Nikotinkaugummis
Rezept: Armen Ritter
Ritterlich genießen!
Rezept
Ofenkartoffeln mit Gemuesesalat
Rezept: Crêpes Suzette
Eine der beliebtesten französischen Nachspeisen kommt bei Lea Linster auf den Tisch: Sie zeigt, wie mühelos Crêpes Suzette gelingen. Serviert werden die zarten Pfannkuchen mit einer fruchtigen Soße aus Orangen, Butter und Sahne – und dann vor den Augen der Gäste flambiert.
Stadterlebnis Thessaloniki
Spaziergang durch die Jahrhunderte
BVL stellt "Nationale Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände 2006" vor
Höchstmengen für Rückstände aus Pflanzenschutzmitteln im Vergleich zum Vorjahr seltener überschritten
AVERNA
Bereits seit 1868 produziert die Familie AVERNA ihren berühmten Kräuterlikör in Caltanissetta, einer kleinen Stadt Mitten im Herzen Siziliens. Das Rezept wurde einst von einem befreundeten Mönch des Klosters Santo Spirito an die Familie weitergegeben und wurde in seiner Zusammensetzung bis zum heutigen Tag nicht mehr verändert
Rezept: Linguine in Folie
Ein Rezept von Rainer Sass