Top-Fünf-Liste der schmutzigsten Hotels Deutschlands
München und Frankfurt je zweimal vertreten: Hotel Modern und Flora Hotel, beide in München – ABA Hotel und Hotel Jaguar, beide in Frankfurt am Main, sowie das EuroHotel Excelsior in Ludwigshafen
Die Regeln der italienischen Küche
Die italienischen Auslandschefs haben sich eine Liste gemacht, was in einem italienischen Restaurant verboten gehört (in englischer Sprache)
Pasta alla Carbonara
Heute ist Tag der italienisch Küche – Es wird weltweit Pasta alla Carbonara gekocht – nach original Rezept – Das authentische Rezept auf unserer Seite
Ab 2008 neue GEMA-Tarife für das Gastgewerbe
Ab 1. Januar 2008 ergeben sich im Wesentlichen nun folgende Veränderungen…
Rezept: Linguine in Folie
Ein Rezept von Rainer Sass
Burg Schwarzenstein kocht sich in die Top 100
Küchenchef Sven Messerschmidt erkochte dem Restaurant von Burg Schwarzenstein einen Michelin-Stern. Damit erfüllt sich der Anspruch der Burgbetreiber, zur ersten Gourmet-Adresse im Rheingau zu werden
Rezept: Chateaubriand mit Sauce Béarnaise und Kartoffelchips
Rezept aus der Sendung „Leas Kochlust“
Heimliche Züge im Zug oder Endstation fürs Rauchen?
DAK-Umfrage: So gehen die Deutschen mit dem Nichtraucherschutzgesetz um
Cookie kocht wieder – vegetarisch
Die ganz alte Cookie-Clique erlebte an letztem Dienstag wohl ein Déjà-vu. Als der 33-jährige Clubbetreiber Cookie, alias Heinz Gindullis, sein neues Restaurant eröffnete, erinnerte das einen Teil der 120 Gäste an seine ersten kulinarischen Gehversuche
Das Novi Sad Jazz Festival
Jazz pur – in der neunten Auflage