Studie: Schnellrestaurants
Kunden werden oft unmotiviert und unfreundlich bedient – Kentucky Fried Chicken hat den besten Service
5. Niedersächsische Hobbykoch-Meisterschaft 2008
Der Staude Hobbykoch Club Hannover in Zusammenarbeit mit der Hannoverschen Allgemeinen Zeitung und dem Küchencenter-Staude ruft zum fünften Mal alle Hobbyköche des Landes Niedersachsen zu einem Kochwettbewerb auf – Finalisten gewinnen CHROMA type 301 Messerset
Speisemeisterei, Stuttgart
Wer wird der Neue? Land BW verspricht einen Sternekoch – Verhandlungen kurz vor Abschluß?
What’s New in Alberta, Kanada
Eis-Klettern – Eis-Angeln – Kochkurse von und mit Gail Hall in Edmonton
Restaurant Piagor, Leipzig
Restaurant der Woche
Pierre Lingelser: Meine Pâtisserie – Die süßen Geheimnisse der Traube Tonbach
Pierre Lingelser liefert vor allem unerwartet viele Rezepte für Dich und mich: ein Sorbet von frischen Erdbeeren und Champagnerschnee, Schokoladen-Windbeutel mit Mandarinencreme, die berühmte Schwarzwälder Kirschtorte sowieso, eine Bauernrahmtorte…
Goji – Wolfsbeere
Die bekannteste Region weltweit für den Anbau der Wolfsbeere (Lycium barbarum L), auch Goji genannt, ist die Provinz NingXia in China. Die Region liegt in Nordwestchina – nahe der Inneren Mongolei – und ist das Hauptanbaugebiet der Wolfsbeere
Alpenrose, Mittenwald
Wenig begeistert war unsere Leserin, die im Gasthaus mit Hotelbetrieb „Alpenrose“ in Mittenwald einkehrte
Fisch vom Feinsten
Es geht unter anderem nach Ostholstein in das Spitzenrestaurant 'L'Etoile' in Eutin. Rainer Sass ist zu Gast bei Christine und Klaus Heidel, die das Sternelokal gemeinsam betreiben. Hier erfährt er, wie man eine richtige Bouillabaisse zubereitet – RBB, Samstag, 09.02., 12:45 – 13:15 Uhr: Rainer Sass-Kochshow
One Aldwych, London
Drei neue Spa-Behandlungen im Health Club des One Aldwych, London