Michelin 2011 San Francisco
Wir haben alle Sterne und alle Bibs 🙂
Servicestudie Coffee-Shops
Insgesamt guter Service, aber Defizite bei der Sauberkeit – Starbucks Coffee ist Testsieger
Alle Ergebnisse Gault Millau Schweiz 2011
Der «GaultMillau 2011» liegt auf, 835 Restaurants und 100 Hotels werden empfohlen – Nur noch sechs Chefs sind in der 19-Punkte-Topliga gelistet – 2011 ist das «Jahr der Entdeckungen» – der Nachwuchs drängt heftig an die Spitze! Horst Petermann und Gérard Rabaey gehen in Rente
Servicestudie Schnellrestaurants
Der Service in den deutschen Schnellrestaurants hat sich im Vergleich zum Vorjahr deutlich gesteigert, wie eine aktuelle Studie ergab
Eine Nacht im Unterwasserrestaurant
Eine Nacht unter Wasser – und nur die Fische schauen zu! Inklusiv privatem Champagner Dinner und Frühstück im Bett: 10.000 Euro pro Suite
ÖKO-TEST-Magazin September 2010
Im TEST: Reis – Eine der beliebtesten Beilagen auf deutschen Tellern ist Paraboiled Langkornreis – Doch mit dem Reisgericht isst man auch krebserregendes Arsen mit – ÖKO-TEST hat in allen Proben anorganisches Arsen – das ist eine besonders giftige Form – gefunden
Die neue Business Class von IBERIA
Auf der gesamten Langstrecke hat die IBERIA jetzt eine recht ansehnliche, neue Businessclass – Das Catering ist von Sergi Arola komponiert – Es ist durchweg von einer guten Qualität, mehr schafft man in einem Flugzeug nicht
Fish and Ships – Cardiff Harbour Festival
Statt Fish 'n Chips heißt es Fish and Ships beim diesjährigen Cardiff Harbour Festival, wo vom 28. – 30. August im Hafen und rund um die Cardiff Bay gefeiert wird – überall werden Früchte und Tiere des Meeres zum Verkauf angeboten – walisische Meisterschaften im Austernöffnen – British Fish Craft Championships
Katalogsprache Übersetzung
Beschrieben als Hotel in "zentraler Lage", wird es sich um eine Herberge mitten in der Stadt handeln – Geschäfte und Bars sind zwar schnell zu Fuß zu erreichen, der Lärmpegel ist aber entsprechend hoch – Eine gar "verkehrsgünstige Lage" bedeutet die Autobahnen hinter dem Haus
La Mano Verde, Vegetarisches Restaurant Berlin
Interview mit dem Besitzer Jean-Christian Jury über den neuen Standort in Berlin Mitte und mit Chefköchin Josita Hartanto