Wildobst
Schon vor Jahrtausenden sammelten die Menschen Wildfrüchte wie Beeren, Obst, Nüsse oder Blätter – Heute schwören Genießer und Gesundheitsbewusste mehr denn je auf die züchterisch nicht oder nur wenig bearbeiteten Früchte aus Mutter Natur
Schüler sollen Süßes gegen Obst tauschen
Ab dem Schuljahr 2009/2010 werden Schüler aller Grundschulen in Deutschland die Möglichkeit haben, die von zu Hause mitgebrachten oder auf dem Schulweg gekauften Süßigkeiten in Obst oder Gemüse einzutauschen
Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse
Welche Form darf eine Gemüsepaprika haben? Wie groß muss eine Kiwi sein, um im Supermarkt landen zu dürfen? Das und vieles mehr regeln die Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse
Konsum von frischem Obst in Deutschland weiter rückläufig
Der Konsum von Frischobst in Deutschland verringert sich seit mehreren Jahren – Waren es 2004 noch 94 Kilogramm pro Haushalt, so sank die Menge im Jahre 2008 auf 83,6 Kilogramm
Deutsche Genbank Obst ist online
Am 15. Januar 2009 begann für den deutschen Obstbau eine neue Ära – Die Internetseite der "Deutschen Genbank Obst" wurde in Betrieb genommen
EDEKA erstellt Wirkstoff-Risikoliste für Obst und Gemüse
Die Hamburger EDEKA-Gruppe nimmt Obst- und Gemüse-Lieferanten bei der Verwendung von Pflanzenschutzmitteln verstärkt in die Pflicht
Obst und Gemüse – Hilfreich für eine gesunde Lunge
Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse kann die Lungenfunktion unterstützen – Das ist besonders für Raucher von Bedeutung, da die enthaltenen Antioxidanzien offenbar chronischen Erkrankungen der Atemwege entgegen wirken
Mehr Gemüse und Obst für Kinder
DGE-Ernährungsbericht 2008 nimmt Essverhalten von Kleinkindern unter die Lupe
Obst und Gemüse – Hilfreich für eine gesunde Lunge
Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse kann die Lungenfunktion unterstützen. Das ist besonders für Raucher von Bedeutung, da die enthaltenen Antioxidanzien offenbar chronischen Erkrankungen der Atemwege entgegen wirken
Mehr Gemüse und Obst für Kinder
Zu wenig Gemüse, Obst und kohlenhydratreiche pflanzliche Lebensmittel wie Reis, Nudeln, Kartoffeln, Brot und Co., aber deutlich zu viel Süßigkeiten, Salz und proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch, Wurst und Käse – dies sind die Schwachstellen in Sachen Ernährung von Kleinkindern