Köstliche Buchpräsentation im Hotel Imperial
Pressknödel, Bauerngrießsuppe, Steirische Hochzeitsschnitzel, Millstätter-Schleie oder Wachauer Marillenschaumtorte – all diese Rezepte haben eines gemeinsam
Koch dich krank
Nicht gut bekam vier Schweden das Rezept einer Gastronomie-Zeitschrift. Sie erlitten beim Verzehr des Apfelkuchens Vergiftungen, da in der Backanleitung statt von zwei Prisen Muskatnuss von 20 ganzen Muskatnüssen die Rede war
Dicke Bohnen – Rezept
Sie stehen bei vielen Kindern ganz oben auf der „Das mag ich nicht“ – Liste. Einige
erwachsene Genießer halten sie indes für altbacken oder langweilig. Die Rede ist von dicken Bohnen
Klingers Basensuppen – Rezept
Tagaus tagein das gleiche basische Süppchen – da werden selbst Gesundheitsapostel sauer und halten nach Alternativen Ausschau – Florian Klinger, Küchenchef im VIVA – Zentrum für Moderne Mayr Medizin am Wörthersee, kennt das Problem. Und deshalb sind Klingers Basensuppen anders
LE GOURMET
Der Treffpunkt für Genießer – Scharf auf Geschmack
Rezept
Spargel italienisch
Gewürze nicht in Herdnähe lagern
Gewürze sollten nicht in einem Schrank direkt über oder neben dem Herd gelagert werden…
Neu im Frische Paradies: „1001 Gewürze“
Ab sofort führen alle FrischeParadies Niederlassungen in den Städten Berlin, Essen, Hamburg, Hürth bei Köln, Frankfurt, München und Stuttgart die wunderbar duftenden, exotischen Gewürzmischungen der Marke "1001 Gewürze"
Rezept
Sommerliche Gemüsesuppe mit californischen Mandel-Klößchen
DAS!-Rez: Lammkeule
Ein Rezept von Rainer Sass