Mit Leidenschaft: Ligurien
kulinart – die Messe für Genuss und Stil präsentiert die Mittelmeerregion als Gastland

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kulinart – die Messe für Genuss und Stil präsentiert die Mittelmeerregion als Gastland
Renommierte Auszeichnung für Deutschlands vertrauenswürdigste Marken – Reader's Digest Deutschland verleiht den Pegasus Award zum 22. Mal
die kleinen Gourmets kommen an beiden Tagen ganz groß raus – anlässlich der Initiative „SPITZENKÖCHE kochen für UNICEF“, die von Ralf Bos mit Unterstützung der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER ins Leben gerufen wurde, wird Jörg Leroy, Küchenchef des Vorstandskasinos der Deutschen Bank in Frankfurt, Kochkurse durchführen
Die Branche bekennt sich zur Igeho als wichtigste internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Ausser-Haus-Konsum für die Schweiz und das angrenzende deutschsprachige Europa
Dampfgaren schont die Vitamine – und mit dem richtigen Gerät auch den Geldbeutel: „Gute“ Dampfgarer, die sehr wenig Strom verbrauchen, gibt es für unter hundert Euro
Das revolutionäre Gastkoch-Konzept des Restaurants „Ikarus“ im Salzburger Hangar-7 geht in sein drittes Jahr
Zwölf Weltstars der Küche treffen sich am 18. November 2006 im „Ikarus“ des Hangar-7 in Salzburg, um für Ihre Gäste ein gemeinsames Menü zu kreieren
Pegasus Award – Renommierte Auszeichnung für Deutschlands vertrauenswürdigste Marken
Das Restaurant „Ikarus“ im Hangar-7 ist nicht einfach ein weiterer Gourmet-Tempel auf der Jagd nach Sternen. Patron Eckart Witzigmann, Gastronomieleiter Manuel Lechner und Executive Chef Roland Trettl setzen das wohl kosmopolitischste Konzept um, dem je ein Restaurant folgte: Jeden Monat präsentiert ein anderer international renommierter Gastkoch im Angesicht einer historischen Flugzeugflotte seine Interpretation großer Kochkunst
kulinart 2006 – die Messe für Genuss und Stil