Tillmann Hahn

Sternekoch Tillmann Hahn wechselt vom Kempinski Grand Hotel in Heiligendamm zur Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock-Warnemünde – Der G8-Chefkoch wird zum 01.01.2008 neuer Küchenchef im Yachting & SPA Resort, damit wird eine neue Ära in der Gastronomie der Yachthafenresidenz Hohe Düne eingeläutet

Chic

Porträt der Woche: Sergi Arola – Doppelstern im Aufwind – Was tun – mit rotem Paprika? – arte, Freitag, 23.11., 13:30 – 14:00 Uhr

Gault Millau 2008

Zuviel Schaumschläger in der deutschen Küche – Der neue Gault Millau beklagt landplagenartige Modetorheiten – „Koch des Jahres“: Klaus Erfort in Saarbrücken – Mchael Kempf vom Facil (Berlin) wurde Aufsteiger des Jahres

Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

Küchenchef Gordon Ramsay ist für seine harte Kritik und scharfe Zunge allgemein gefürchtet, doch scheint der Sterne-Koch manchmal auch eine soziale Ader zu haben – DMAX, Donnerstag, 22.11., 21:15 – 22:15 Uhr