Suchergebnisse für: michel roux

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Eier

Sternekoch Michel Roux wirft in seinem Buch Eier einen neuen Blick auf eines der ältesten Lebensmittel der Welt – Gegliedert nach der jeweiligen Zubereitungsart führt Roux in die Kunst der Zubereitung von Speisen mit frischen Eiern ein – Empfehlung Gourmet Report

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Jumeirah Festival of Taste

Gourmets haben vom 9. bis 13. November 2008 die Chance, in Dubai ein einmaliges Gaumen-Spektakel zu erleben – es kommen Brian Turner und Cyrus Todiwala vom berühmten Londoner Café "Spice Namasté", James Martin, Michel Roux und Jean-Christophe Novelli, Kerry Heffernan und weitere

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Gourmet unterwegs im Waldhotel Sonnora

Unglaubliche elf Jahre hat es gedauert, bis es uns wieder in die Eifeler Provinz zog, wo unweit von Wittlich im Dreiser Wald das Hotel und Restaurant Sonnora seit 40 Jahren Gäste empfängt. Sonnora, ein ungewöhnlicher Name, der von dem Mädchennamen Sonora abgeleitet wurde.

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ATLANTIC Grand Hotel Travemünde: Konstantin Schulze-Pellengahr

Konstantin Schulze-Pellengahr ist  neuer Küchenchef des ATLANTIC Grand Hotel Travemünde. Damit übernimmt der 37-jährige die kulinarische Verantwortung für das Hotelrestaurant „Holstein’s“ und den Veranstaltungsbereich des Hotels. Schulze-Pellengahr war bereits seit 2017 Executive Sous-Chef des Grandhotels an der Strandpromenade Travemündes. Hoteldirektor Kay Plesse ist froh, dass die verantwortungsvolle Aufgabe nun mit dem Norddeutschen intern neubesetzt werden konnte: „Konstantin weiterlesen …

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Matthieu Dupuis-Baumal

Die Domaine de Manville bittet zu Tisch – Das Luxushotel bei Les Baux de Provence lädt zu kulinarischen Highlights der französischen
Küche ein – frisch zubereitet vom neuen Küchenchef Matthieu Dupuis-Baumal

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Alain Ducasse

Alain Ducasse wird mit dem Lifetime Achievement Award der The World’s 50 Best Restaurants Awards 2013 ausgezeichnet