Gourmet im Bratwurstland
Wie eine Hotelchefin und Thüringer Star-Köche in Neuhaus am Rennweg einer Region ihre Köstlichkeiten näher bringen wollen
Tim Mälzer Tournee 2007
Tim Mälzers Tournee – Daten der 2007er Tournee "Ham’se noch Hack" steht fest – Vorverkauf ab sofort – Tim Mälzer live erleben in vielen Städten der Bundesrepublik und Österreich
Frühlingserwachen und GPS-Eiersuche!
Die historischen Stäte Deutschlands zwischen Brauchtum und Gegenwart
American Culinary Classic Kochwettbewerb
Generalprobe für Chicago
Gäste 2007 – Wettbewerb „Top-Tafel-Idee“
Internationale Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung
Rudolph von Ketteler
Ein Cosmopolit führt das Mercure Grand Hotel
am Dom in Erfurt – Rudolph von Ketteler wird neuer Hoteldirektor des
5-Sterne-Hotels im Herzen von Thüringen
Gemueseschnitz-Wettbewerb
Leipziger GÄSTE-Messe richtet den 1. Original Chinesischen Gemüseschnitz-Wettbewerb aus – jetzt bewerben!
Eyk Zimmer
Eyk Zimmer, jüngst zu Englands Koch des Jahres gekürt, wuchs im thüringischen Erfurt auf, erlernte dort das Kochhandwerk und zog nach der Grenzöffnung in die Ferne
Mit tollen Desserts Lob einheimsen
Hier kommen Trends und Tipps für beeindruckenden Dessertzauber mit Sternenglanz
Richtlinien fürs Olympische Kochen im Jahr 2008
Der Verband der Köche Deutschlands (VKD) nutzte im Rahmen des Culinary World Cup in Luxemburg die Gelegenheit, der internationalen Fachöffentlichkeit die überarbeiteten Richtlinien zur Teilnahme an der nächsten IKA/Olympiade der Köche vorzustellen