Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Eurotoques- Stiftung setzt sich auf breiter Ebene für die Erhaltung natürlicher Produktion von Lebensmitteln und die damit verbundene Wahrung der Natur- und Kulturlandschaft, die Pflege heimischer Erzeugnisse und für die Entwicklung eines Verbraucherbewusstseins durch Verwendung natürlich produzierter Lebensmittel ein.
Die Eurotoques- Stiftung setzt sich auf breiter Ebene für die Erhaltung natürlicher Produktion von Lebensmitteln und die damit verbundene Wahrung der Natur- und Kulturlandschaft, die Pflege heimischer Erzeugnisse und für die Entwicklung eines Verbraucherbewusstseins durch Verwendung natürlich produzierter Lebensmittel ein
Mit großem Publikumsansturm und außergewöhnlichen Rednern ging gestern, Dienstag, 8. April 2008, der Bundeskongress der Besten Österreichischen Gastlichkeit (BÖG) im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See zu Ende. Tenor des Kongresses: Back to the roots – der Aufschwung der regionalen Küche
Melone mit Estragon, Pflaumen mit Thymian? Meistens kommen Alexander Herrmann seine überraschenden Ideen nicht in der Küche – HR, Montag, 07.04., 16:00 – 16:30 Uhr
Die internationale Topgastronomie hat ein altes Produkt neu entdeckt: Hochwertiger Essig ist das neue Salz in der Suppe der Gourmet-Küchen
Für Alexander Herrmann sind Kunst und Küche eines – HR, Montag, 17.03., 16:00 – 16:30 Uhr, Koch doch!
Die Pralinen von Chocolatier Flavio Strafella sind aus feinster französischer, belgischer und Schweizer Schokolade, gefüllt mit den Köstlichkeiten aus Norditaliens Obstgärten
Branchentreff mit vielen bekannten und neuen Gesichtern – Im Mittelpunkt des Ausstellerforums stehen Sortimentserweiterungen und -ergänzungen
Drei neue Spa-Behandlungen im Health Club des One Aldwych, London
Landwirtschaftliche Produkte Guatemalas erobern den europäischen Markt – 14 guatemaltekische Unternehmen auf der Fruit Logistica 2008 in Berlin