Säuglingsnahrung aus Sojaeiweiß ist kein Ersatz für Kuhmilchprodukte
Sojanahrung für Säuglinge sollte nur nach ärztlicher Empfehlung gegeben werden
Kongress für Schulverpflegung
Neben Ausstellungen und der Präsentation von Konzepten für Ernährungsbildung werden in den Gläsernen Küchen in Halle 5 Sterne- und Spitzenköche, wie Sarah Wiener, Renè Bobzin und Silvio Escher mit Schülern aus Leipzig und Umgebung kochen
Radarwarngeräte im Ausland
Wer Blitzlicht sucht, dem droht Gefängnis
Bio hautnah erleben und verstehen
Die Clostermanns bringen ständig was ins Rollen – mit Äpfeln
Tomaten im Trend – Alles über Tomaten
Wussten Sie es? Bei Temperaturen unter 12 Grad verlieren Tomaten rasch ihr Aroma und werden
mit der Zeit hart – viele weitere Facts zu Tomaten
Lebensmittelüberwachung beanstandet 138.000 Betriebe
Jahresbericht Lebensmittelüberwachung 2006: Mängel bei Hygiene und Kennzeichnung bleiben auf Vorjahresniveau – Rund zwölf Prozent der kontrollierten Betriebe verstießen gegen Hygienebestimmunge
Lebensmittelueberwachung der Laender beanstandet 138.000 Betriebe
Jahresbericht Lebensmittelueberwachung 2006: Maengel bei Hygiene und Kennzeichnung bleiben auf Vorjahresniveau
Die Igeho 07 in Basel – praxisnah und visionär
Die internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und neu den Bereich Ausser-Haus-Konsum ist im Herbst 2007 der wichtigste Branchentreffpunkt des Jahres für die Schweiz
Epidemie von Magen-Darm-Infekten droht
BARMER rät zur strikten Einhaltung von Hygieneregeln
Die Igeho 07 verspricht ein ausgezeichneter Jahrgang zu werden
Die Branche bekennt sich zur Igeho als wichtigste internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Ausser-Haus-Konsum für die Schweiz und das angrenzende deutschsprachige Europa