Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Am 25. September wurde Thomas Dorfer, dem Küchenchef des Landhauses Bacher in Mautern an der Donau|Niederösterreich, im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung der Titel "Koch des Jahres 2009" verliehen – Die Preisvergabe des in der Branche begehrtesten Awards "Koch des Jahres" von GAULT MILLAU, mit dem sich Österreichs beste Küchenchefs schmücken können, erfolgte 2009 zum insgesamt 27. Mal
WDR, Freitag, 04.09., 18:20 – 18:50 Uhr. Frische Feigen sind schon pur ein Genuss. Ganz unwiderstehlich sind die Desserts, die die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz damit zubereiten – Sie servieren Feigen im knusprigen Ausbackteig, geschmorte Feigen in Cognacrahm und eine gestürzte Feigen-Tarte
Niedersachsen vor Berlin und Baden-Württemberg – Mit diesem Ergebnis endete die spannende und hochkarätige Finalgala zur Verleihung des 21. REWE-Deutschland-Pokal am 4. April 2009 im Kurhaus Wiesbaden – Zur Bewertung standen insgesamt 20 aufwändig zubereitete "Symphonien von Lachs und Langustine"
WDR, Samstag, 31.01., 09:05 – 09:35 Uhr. Fülle interessanter Gerichte – So beginnt die Mahlzeit immer mit einer vielfältigen Auswahl von Vorspeisen – Mezze sagt man in der Türkei dazu, Mese auf dem Balkan
WDR, Freitag, 30.01., 18:20 – 18:50 Uhr. Auch beim Blick in fremde Kochtöpfe kann man immer lernen. Besonders in Sachen Gemüse, darauf legt die ausländische Küche besonderen Wert – Sie entwickelt da mehr Phantasie und kennt eine Fülle interessanter Gerichte
Eins Plus, Mittwoch, 29.10. um 23:00 Uhr. Wohin man schaut, auf dem Markt, am Straßenrand auf dem Land, sogar im Supermarkt – Berge von Kürbissen in allen Formen und Farben
Unmittelbar vor der Buchmesse ist das neue Buch von Martina & Moritz in die Buchhandlungen und das Apfelgut Lädle gekommen: "Wo die glücklichen Hühner wohnen – vom richtigen und vom falschen Essen"
WDR, Samstag, 11.10., 09:05 – 09:35 Uhr. Die Kochsendung der dienstältesten Fernsehköche feiert ihr 20-jähriges Jubiläum
WDR, Freitag, 10.10., 18:20 – 18:50 Uhr. Die Kochsendung der dienstältesten Fernsehköche feiert ihr 20-jähriges Jubiläum – Nach dem Motto 'Uns gibt's nur im Doppelpack' wollen Martina Meuth und Bernd 'Moritz' Neuner-Duttenhofer gemeinsam mit Gästen auf die vergangenen 20 Jahre zurückblicken
Gerade haben wir unser Hoffest zum 111-jährigen Bestehen des DUTTENHOFER’SCHEN APFELGUTES gefeiert. Jetzt folgt das nächste Jubiläum: 20 Jahre unserer Fernsehsendung "Essen & Trinken"