Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Vor einiger Zeit schloß Sternekoch Markus Semmler sein Berliner Restaurant um sich ganz seinem bundesweiten Exklusiv-Catering zu widmen. Nach Protest seiner Stammgäste gibt es jedoch ab und zu Special-Events im alten Restaurant. Markus Semmler und Souschef Dennis Hein
Indonesien kämpft gegen Wegwerfprodukte aus Kunststoff und verbannt diese jetzt von der beliebten Ferieninsel Bali. Seit dem 23. Juni 2019 ist dort das neue Gesetz zum Verbot von Einweg-Plastiktüten, -strohhalme und Styropor offiziell in Kraft getreten
Der Tagesspiegel lädt alle Interessierten herzlich zum Landmarkt ein – ob Sie den Lesungen lauschen, mitdiskutieren oder einfach nur über den Markt schlendern und die Köstlichkeiten genießen wollen.
Der Luftraum über den Städten wird immer wertvoller, da das Konzept der pilotenlosen Fluggeräte immer mehr Anwendung finden wird. Das wird auch Auswirkungen auf die Tourismusbranche haben, da Touristen in die Länder reisen, um sich die neue Technologie aus erster Hand anzusehen
Acht Fertigsalate aus dem Supermarkt bzw. vom Discounter hat der Verein für Konsumenteninformation (VKI) im Labor untersucht. Überprüft wurde die Keimbelastung der Proben am letzten Tag des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD). Das traurige Ergebnis: Kein einziges der getesteten Produkte konnte besser als „weniger zufriedenstellend“ bewertet werden
Der Markt mit Vitamin- und Mineralstoffpräparaten boomt – Experten warnen aber davor, Nahrungsergänzungsmittel leichtfertig einzunehmen. Denn was bei einem Mangel nützt, kann in zu hoher Dosis der Gesundheit schaden.
„No-Name oder Marke? – Der große Lebensmittel-Test mit Nelson Müller“ -Am Dienstag, 12. Februar 2019, 20.15 Uhr, stellt Nelson Müller Marken wie Iglo, Frosta und Wagner auf die Probe
Die Skandinavier, die Millionen in den Wettbewerb investierten, führen in der Ergebnisliste. Nach dem Gewinner Dänemark kommen in der Reihenfolge Schweden, Norwegen und Finnland. Island belegt Platz 11.
Das Hotel Sonne Frankenberg gehört zur Hotelvereinigung der FEINEN PRIVATHOTELS. Einer der Geschäftsführer ist Gerhard Pohl, der seit einiger Zeit damit beschäftigt ist, die Abläufe im Hotel neu zu ordnen und umzustrukturieren. Erste Erfolge haben sich bereits eingestellt, abgeschlossen ist der Prozess aber noch lange nicht. Bei unserem Aufenthalt im Hotel bot sich uns die Gelegenheit, mit ihm das nachfolgende Interview zu führen: Bernhard Steinmann (B.St.): Die Sonne Frankenberg hat weiterlesen …
In Haushalten mit geringem Einkommen wird statistisch mehr rohes und verarbeitetes Fleisch konsumiert als bei Besserverdienenden.