Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Neuer kulinarischer Reiseführer von Scandlines stellt verschiedene Regionen Ostdänemarks und Südschwedens in Kombination mit traditionellen und außergewöhnlichen Rezepten unserer nördlichen Nachbarländer vor
Sternekoch Johann Lafer hat für seine Sendung zwei köstliche Weihnachtsmenüs exklusiv entwickelt – SWR, Donnerstag, 06.12., 18:15 – 18:45 Uhr
Geplante Kochthema der nächste Woche: "Festliche Vorspeisen" – Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Marion Lovell neue Kuechenchefin im Emirates Al Maha Desert Resort & Spa
Christian Lohse vom Fischers Fritz kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Michael Kempf vom Facil als Aufsteiger des Jahres gekürt – Thomas Altenberger ist Barkeeper des Jahres
Herbert Brockel aus Erftstadt Christian Penzhorn aus Düsseldorf Frank Rosin aus Dorsten und Erhard Schäfer aus Köln kochen groß auf im neuen Gault Millau – Annekatrin Simon aus Paderborn ist Oberkellner des Jahres in Deutschland
Auf 16 Punkte die einen hohen Grad an Kochkunst Kreativität und Qualität bedeuten steigert sich mit perfekt tarierten Gerichten die alle Sinne ansprechen Kevin Fehling vom La belle Epoque in Lübeck-Travemünde
Jamie Oliver hat sich dazu entschieden, seiner Küche einen komplett neuen Look zu verpassen. Zur Einweihung der brandneuen Küche kocht Jamie eine gigantische Paella für die fleißigen Helfer – RTL2, Samstag, 03.11., 10:15 – 11:45 Uhr
Es muss nicht immer Kaviar sein – Wiederholung der Sendung vom 20.04.2007 – ZDF, Freitag, 02.11.2007 14:05 – 15:00 Uhr
Studie von CHD Expert: 27 Prozent der Gastbetriebe setzen auf moderne Rezeptkreationen – Traditionelle deutsche Küche immer noch beliebt