Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Feinspitze, die das extravagante Gaumenerlebnis suchen, sind im Stubaital genauso goldrichtig wie Urlauber, die Tiroler Hüttenromantik schätzen – Hochgenuss im wahrsten Sinne des Wortes erwartet Gäste im exklusiven Bedienungsrestaurant Schaufelspitz, dem Herzstück der Berggastronomie am Stubaier Gletscher auf knapp 3.000 Metern
"Hotel des Jahres 2012" liegt in den neuen Bundesländern im Herzen der Mecklenburgischen Schweiz
Herbstzeit ist Weinlesezeit! Wenn die Blätter bunt und die Tage kürzer werden, beginnt auf den
Weinbergen die Arbeit. Das ist die ideale Zeit für Urlaub in einer Weinregion. Wo schmeckt der
Wein schließlich besser als direkt beim Winzer?
Alexander Hahn, der Küchenchef der Krone, ist zweifelsohne ein Koch aus Leidenschaft – Auf seinem Karriereweg, mit großen Stationen wie dem Adlon in Berlin oder dem Hyatt in Philadelphia, sammelte er Erfahrungen und Ideen, welche er nun an der Bergstraße mit traditioneller, regionaler Küche kreativ mischt
Das malerische Castello di Spessa im italienischen Cormons bietet seinen Gästen im goldenen Herbst einen krönenden Saisonausklang: Ob auf der Schloss eigenen 18-Loch Golfanlage, bei einer Weinprobe im historischen Weinkeller oder beim Spaziergang durch die romantischen Lustgärten und Weinberge – das Dolce Vita kommt nicht zu kurz
Johanna (Anja Kruse) und Arnold Melzer (Hubertus Hohenlohe) sind ein eingespieltes Team – Er kümmert sich um die Küche und sie um die Gäste ihres malerisch gelegenen Gasthofs an der südsteirischen Weinstraße – ARD, Freitag, 07.10., 00:00 – 01:30 Uhr
Die Kulinarik darf dabei natürlich nicht fehlen und so sorgen die 9 "Kulinarium Attersee" Betriebe für heimische Gaumenfreuden – Kulinarische Köstlichkeiten, wie zB. Saiblinge, Reinanken direkt aus dem Attersee, der beste Trinkwasserqualität aufweist
Kulinarische Hochgenüsse bietet das The Ritz-Carlton, Wolfsburg vom 30. September bis zum 3. Oktober beim 11 – International Festival of Food and Wine – Den Auftakt bilden fünf Wolfsburger Spitzenköche, darunter Daniel Kluge, Küchenchef des Autostadt Restaurants Chardonnay
Vom 12. November bis zum 24. Dezember wird zwischen Rathaus und Burgtheater zum 26. Mal das "Wiener
Weihnachtsmärchen" inszeniert: Der Wiener Adventzauber öffnet seine Pforten für große und kleine Gäste aus Nah und Fern
Beim Knödelfest geht´s rund – Auf Traumpfaden in den Goldenen Oktober – Wo BUGA-Besucher nochmals Rhein schauen