Schokoladenmuseum
Lindt neuer Kooperationspartner des Schokoladenmuseums – Ab sofort fließt Schweizer Schokolade aus dem berühmten Kölner Schokoladenbrunnen
Walter Staib
Von Pforzheim nach Philadelphia – Walter Staib und die City Tavern: Zwei Erfolgsgeschichten
In drei Tagen zum Gourmet-Koch
Die königlich-preußische Posthalterei von 1827 lockt Hobbyköche von der heimischen Couch in die Profiküche von Paul Riehemann nach Steinfurt und das 4-Sterne-Menü darf der „Koch der Seines-gleichen sucht“ natürlich selbst genießen
Top-Angebot für Witzigmann Palazzo
VKD Mitglieder kriegen eine Freikarte für eine gekaufte Karte – jedoch nur in Düsseldorf
So lagert man Käse richtig
Karin Braun, Maitre Fromager erklärt es uns
Kochkurs „Wild- und Wildgeflügel“ am 8./9. Dezember 2005
Feine und klassische Produkte und Rezepte aus der freien Wildbahn des Harzes
Johannes King
„Bestes Hotelrestaurant in Norddeutschland“ und
„Exklusivstes Hotel der Welt“ – Johannes King und das
Dorint Sofitel Söl’ring Hof Sylt mit hohen Auszeichnung
geehrt
„Sex für den Gaumen“ und Sylter Gourmet-Perlen
Johannes King und Heiko Nieder holen für Dorint Sofitel drei Michelin-Sterne vom Himmel und punkten hoch beim Gault Millau
Michelin: Gestrichene Sterne Deutschland 2006
Alle Häuser, die 2006 einen Stern verloren haben
Gault Millau Nordrhein-Westfalen – Koch des Jahres: Thomas Bühner aus Dortmund
Jean-Claude Bourgueil aus Düsseldorf und Eric Menchon aus Köln kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Roberto Carturan in Köln, Christof Lang in Aachen und Heiko Nieder in Bonn – Stefan Weise vom „Vendôme“ in Bergisch Gladbach ist „Sommelier des Jahres“