Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Go by Steffen Henssler: Rocco Forte Hotels in München, Frankfurt und Berlin verkaufen jetzt die Spezialitäten des bekannten TV-Koch Steffen Henssler. Auch Lieferdienst!
Die besten Restaurants in München: Einsam an der Spitze ist das Atelier mit 19 Punkten, gefolgt von Alois, Ess.Zimmer und Tohru Nakamuras Salon Rouge mit je 18 Punkten.
Schumann´s Whisk(e)y Lexikon
SHIBUYA FRIED CHICKEN by Tohru Nakamura: Die Gäste werden in das Kellergewölbe des 2-Sterne-Restaurants entführt, das auf Grund der Corona-Beschränkungen aktuell geschlossen ist, und dort mit einem kleinen Zwischengang im Street Food Ambiente Tokios überrascht.
Mun Kim, Küchenchef im MUN (15 Punkte Gault&Millau) ist bekannt für kulinarische Überraschungen auf höchstem Gourmet-Niveau
Das französische Restaurant Alte Brennerei Cuisine & Vins in Pullach bei München bietet Feinschmeckern ein exquisites und gleichzeitig bezahlbares Geschmackserlebnis. Raffinierte Gerichte treffen auf ausgefallene Weine, dafür sorgen Küchenchef Thierry Roussey und Sommelier Philippe
Drei-Sterne-Koch bildet das kulinarische Team der Lufthansa First Class Lounge weiter – Gäste genießen bis zum 15. Juni exklusives Drei-Gänge Menü
Natürlich kann man die Weine der Familie Geisel auch in Geisels Weingalerie verkosten und kaufen. Dazu gibt es einen Primeurs-Verkauf von Bordeaux-Weinen. Die Kunden des Hauses können diese Weine also zu günstigen Preisen erwerben
Restaurant Alois: Es wurde für seine kulinarische Leistung unter der Leitung von Küchenchef Christoph Kunz mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet.
Nach der Sommerpause geht die Gastro Vision „on Tour“ durch Deutschland und bietet ihren Besuchern die Möglichkeit, auch ohne längere Anreise ausgewählte Unternehmen geballt kennenzulernen. Vom 29. Oktober bis 1. November 2018 stoppt die Roadshow jeweils einen Tag in München, Frankfurt, Köln und Berlin.