Starkoch Ralf Zacherl erhält den FLEUROP EMOTION AWARD 2006
Auszeichnung für frischen Stil, Witz und viel Gefühl
Fünf neue Sterneköche in Baden-Württemberg
Neu im erlauchten Kreis der 204 deutschen Sterneköche sind Harald Derfuß, Armin Röttele, Ralf Pitsch, Mathias Schormann und Alexander Schöler vom Grissini in Mannheim.
Die Sterne Restaurants Deutschland 2007
Alle Sterne Restaurants 2007 in der Auflistung bei uns – übserichtlich nach Bundesländern und Städten sortiert
Bib Gourmand Deutschland 2007
Neue Auszeichnungen Restaurants
Gault Millau 2007 – Baden-Württemberg
Josef Wolf ist der kulinarische Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg – ansonsten wenig Neues
Bio meets Hotellerie & Gastronomie
Erster internationaler BioKongress ein voller Erfolg: 200 Teilnehmer bei Fachvorträgen und auf der Produktmeile – Praktische Meilensteine zur Umstellung auf Bio
Bayerischer Weihnachtsmarkt in Washington State
Ein Ort rettet seine Existenz mit Fachwerkhaus und Schweinshaxe
Weinlesebilanz der prädikatsweingüter
Der Jahrgang 2006 – Die große Herausforderung : Extrem wenig ! extrem gut!
Wahabi Nouri nach Lyon!
Bocuse d’Or German Masters 2006 Sieger – Wahabi Nouri vom Sterne-Restaurant Piment in Hamburg
Endlich! Bocuse d’or Kandidaten stehen fest
Ludwig Heer, Gasthof Alte Post , Kuchen; Martin Henschel, Carlos-Fullservice Catering GmbH, Berlin; Holger Mootz, Restaurant Alte Bootswerft, Gager auf Rügen; Wahabi Nouri, Restaurant Piment, Hamburg und Friedrich Zemanek, Restaurant Walliser Kanne, Fiesch (Schweiz)sind die Bocuse d’or Kandidaten!