Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Doch der Kult um den Kaffee beschränkt sich längst nicht mehr nur aufs Trinken: SPIEGEL TV begleitet den deutschen Teilnehmer bei der Barista-Weltmeisterschaft der besten Cappuccinomacher, beobachtet Gourmet Köche beim Wettbewerb ‚Kochen mit Kaffee’… VOX, Samstag, 12.05., 22:10 – 00:15 Uhr
Konsum in 2006 gestiegen; Kaffee auch in 2006 meist getrunkenes Getränk Deutschlands
Unter der neuen Leitung von Küchenchef Ralf Zillger, der vorher unter anderem auf diversen Kreuzfahrtschiffen tätig war, steht das Restaurant nun für frische internationale Küche…
Die schnelle Tasse löslicher Kaffee punktet weiter
Wer wird Deutschlands neuer Espresso-König? – DAS Top-Event der deutschen Kaffeebranche – 7. Deutsche Baristameisterschaft 2007 – 9. -11. Februar 2007 auf der Ambiente, Frankfurt/M.
«Sterneküche» ist eine Sammlung von einfach nachzukochenden Rezepten, deren Zutaten weniger als fünf Euro kosten – den Großteil der Rezepte haben Spitzenköche wie Johann Lafer, Ralf Zacherl oder Harald Wohlfahrt honorarfrei beigesteuert – 2 Euro pro Buch für Wohnungslose
Die besten Adressen für Kaffeefans und Tipps für die besten Espressomaschinen veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER
Peter Nöthel kreiert bereits zum zweiten Mal ein 3-Gang-Menü für das Apollo Varieté-Theater. Das Menü ist am dem 04. Oktober 2006 für sensationelle € 89,00 zu genießen. Darin enthalten ist bereits das Apollo-Ticket der Kategorie I
Europas großer Qualitätstest für Molkereiprodukte und Eis 2006 hat 2.200 Produkte von Experten getestet
Kein Wunder, denn hier sind absolute Profis am Werk: Küchenchef Dušan Jakubec