Deutsche Rekordbeteiligung in Amsterdam
120 Hersteller unter dem Dach der CMA auf der "PLMA's World of Private Label 2008"
Mehr Spargel
Steigende Erntemengen aus deutschem Spargelanbau
33 Prozent Plus für Fairtrade
Produktneuheiten, größere Marktdurchdringung sowie ein geändertes Konsumverhalten, das sind nur drei Gründe für den Erfolg der Fairtrade-Produkte im vergangenen Jahr
Lebensmittelpreise instabil
Situation auf den Lebensmittelmärkten: Auf mehr Preisschwankungen einstellen
Kartoffelpreise rückläufig
Die Vermarktung von Speise- und Verarbeitungskartoffeln startete im vergangenen Herbst zunächst mit zufrieden stellenden Erzeugerpreisen. Mit fortschreitender Saison wurden die Verhältnisse am Speisekartoffelmarkt aber immer schwieriger.Die relativ große Ernte blockierte lange den überregionalen Versand aus Überschussregionen. Ein milder Winter beeinträchtigte die optische Qualität vieler im Herbst ohnehin schon nicht unter besten Bedingungen eingelagerter Kartoffeln. Auch wenn die Verkaufsmengen weiterlesen …
CMA in Japan mit neuer Spitze
Kiessling leitet das CMA-Auslandsbüro in Tokio
Frische Scholle aus Baumkurren-freien Fängen
Damit unterstützt "Deutsche See" bewusst Fischer, die sich ihrer Verantwortung für die Umwelt stellen und verleiht somit dem Programm "meer Verantwortung", mit dem es sich für eine nachhaltige Bewirtschaftung der Meeresressourcen einsetzt, Nachdruck
INTERNORGA 2008
Die INTERNORGA ist auch in diesem Jahr gewachsen und hat eine weitere neue Halle in Betrieb genommen – Für rund 90 Prozent der beteiligten Unternehmen ist sie die wichtigste Fachmesse in Deutschland
University of Fish
"Fisch ohne Grenzen: globale Herausforderungen in der modernen Fischerei"
Bio legt weiter zu
Der Bio-Markt in Deutschland boomte auch im Jahr 2007: Die Nachfrage hat wertmäßig um 18,4 Prozent zugelegt – Im Jahr 2006 waren die Umsätze in ähnlicher Größenordnung gewachsen