„Intelligente“ Obst- und Gemüsewaagen sparen Suche nach der Preistaste
Erstmals werden in großer Anzahl im deutschen Lebensmitteleinzelhandel Selbstbedienungswaagen mit optischer Produkterkennung eingesetzt.
Alles für den Gast Frühjahr 2006
Bedeutendste Frühjahrs-Fachmesse in Westösterreich und im bayrischen Raum – Bocuse d´Or-Wettbewerb
Für Köche maßgeschneidert
Auf der BioFach 2006, der weltweiten Leitmesse für Bio-Produkte, vom 13. bis 19. Februar in Nürnberg erwartet die Vertreter aus Gastronomie und Großküchen ein exklusives Messeprogramm rund um den erfolgreichen Einsatz von Bio-Lebensmitteln.
Tobias Greb Well-Kids
Deutsches Suppen-Institut verlost Teilnahmeplätze für einjähriges „Tobias Greb Well-Kids“ Programm
Die Messe für nachhaltigen Fischfang
Nach dem Erfolg der ersten Slow Fish findet vom 11. bis 13. November 2005 in Genua wieder die Messe für nachhaltigen Fischfang statt.
Gourmet wissenschaftlich
Deutsche Akademie für Kulinaristik und Steinbeis-Hochschule gründen gemeinsames Institut
DGE vergab Journalisten-Preise 2005
Hervorragender Journalismus im Bereich Ernährungsaufklärung ausgezeichnet
IHK-Zertifikatslehrgang für Entscheidungsträger in Großküchen
Praxisorientierter Lehrgang für verbessertes Management in der Gemeinschaftsverpflegung
Küchengeheimnissen auf der Spur
Den Rätseln aus der Küche können Schüler der Klassen 1 bis 6 mit Hilfe der neuen Unterrichtsbausteine „Küchengeheimnissen auf der Spur“ einfach und anschaulich auf den Grund gehen
Uni-Menseria ist bundesweiter Vorreiter für Bio-Verpflegung
Wer nach Orlando geht, denkt nur an Mickey Mouse & Co, aber es gibt auch richtig gute Sachen wie einen Airboat Ride auf dem Aligatorsee. Ein Insider Tipp.