Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Norwegian Seafood Export Council (NSEC), Mitglied im Förderkreis des Verbandes der Köche Deutschlands, sponsert 1000 frische Fische aus Norwegen, damit Kochauszubildende das Filetieren und den Umgang mit einem ganzen Fisch lernen und trainieren können
Seit 20 Jahren besteht der Club kochender Männer Assmannshausen – Seine Devise: Genuss und Gemütlichkeit
Kinderkanal, Montag, 24.07., 11:05 – 11:30 Uhr – mit Ralf Zacherl!
2 Rezepte fuer die DAS!-Sendungen am 21.Juli: Lammlachse und am 28.Juli 2006: Huehnerbrust
Super-Computer Roxy berichtet über das Thema Lachse. Kinderkanal – KIKA , Samstag, 22.07., 16:25 – 16:50 Uhr
Vom Kölner Großmarkt aus beliefert ein kleines Unternehmen Spitzenrestaurants im ganzen Land mit allem, was Gourmetherzen höher schlagen lässt: Hummer, Stopfleber, Filets von handmassierten Rindern und Seeteufel. WDR, Mittwoch, 14.06., 11:45 – 12:15 Uhr
Tag der Artenvielfalt bilanziert rund 1.000 Tier- und Pflanzenarten an der Küste, an den Ufern und im Wasser zwischen Bremerhaven und Cuxhaven, auf Helgoland und auf Sylt
In dieser Folge der ‚Rainer Sass-Kochshow‘ macht der Fernsehkoch Station im romantischen Örtchen Klein Meckelsen zwischen Hamburg und Bremen. NDR, Sonntag, 30.04., 16:45 – 17:00 Uhr
Im Kanu zu einstigen Dörfern und Stätten der Küstenstämme fahren
Shooting Star in der Fischküche – Fisch und Meeresfrüchte erfreuen sich einer stetig wachsenden Fangemeinde.