Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die 16. BUSCHE GALA hat wieder das Who’s Who der deutschen Spitzengastronomie und Hotellerie in München versammelt – 500 Ehrengäste, darunter auch sehr viele Prominente, kamen auf Einladung von Busche zur Ehrung der "Besten der Besten" aus Gastronomie und Hotellerie
Hier finden Sie alle deutschen Michelin Sterne 2013
Gourmet-Führer zeichneten Mitgliedshäuser aus
Die Sterne Restaurants Deutschland 2012
Das Schweizer Nachwuchskochtalent Nenad Mlinarevic, designierter Küchenchef im Park Hotel Vitznau am Vierwaldstätter See, wird Anfang November die Gäste des Palais Coburg in Wien mit seinen außergewöhnlichen Kochkünsten verzaubern
Francisco J. Migoya lässt uns keineswegs allein mit seinen Rezepten – Einführende Kapitel über Zutaten und Küchengeräte, die Methoden der Eisherstellung und, und, und…
Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier geht in die zweite Runde – Interessierte Biersommeliers können sich für den Wettkampf im April in Salzburg anmelden
Heftige Kritik an Münchner Restaurants im neuen Gault Millau – Gelungenes Comeback von Fritz Schilling im Schloss Hohenkammer – TV-Koch Alexander Herrmann leitet die „Kochschule des Jahres“
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011 – nach Orten sortiert – die komplette Liste
Die Fotos sind großes Kino, die Rezepte sind
deutlich formuliert, doch guter Geschmack wäre eine Untertreibung – Denn die Rede ist von "Lustvoll genießen", Hans Haas' neuem Kochbuch – Und der Autor ist auf dem besten Wege, eine Kochlegende zu werden, gefragt von Dubai bis
New York