Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zahlreichen Koch-Wettbewerbe – u.a. die Global Chef’s Challenge und die Hans Bueschkens Memorial Trophy für den Nachwuchs – Seminare zu Food-Themen – z.B. Iranische Küche, Thai Cuisine, Libanesische Küche und Infos rund ums Kochen mit Kamel, Krabben oder Fugu
Kochen ist in, Weblogs auch – Trendsetter, die das frühzeitig erkannt und kombiniert haben, eröffnen ihren Lesern kulinarische Welten im Web – und ernten jetzt die Früchte: Buchverträge oder Werbeeinnahmen, manchmal auch beides
Neues Event-Format begeistert Kunden, Chefs und Mitarbeiter
Am Wochenende, 10. und 11. März 2007, öffnet die weltweit größte Reisemesse ihre Pforten für Privatbesucher. 180 Länder gibt es zu entdecken, Live Acts aus aller Welt werden
dargeboten und traumhafte Reisepreise sind zu gewinnen
food-service, Ausgabe Februar 07: Special „Deutsche Küche auf Lifestyle-Kurs“
„Le sommet culinaire” ist erfolgreich beendet!
Willy Weiland als HOTELIER DES JAHRES ausgezeichnet
Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt – Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist „Aufsteiger des Jahres“ – Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster
Die Hoteliervereinigung in Salzburg will „Mankos“ bei der Ausbildung von Lehrlingen wettmachen
Zwölf Weltstars der Küche treffen sich am 18. November 2006 im „Ikarus“ des Hangar-7 in Salzburg, um für Ihre Gäste ein gemeinsames Menü zu kreieren