Silvester im Restaurant Pfistermühle
7-Gang-Gala-Menü von Küchenchef Bernhard von Funcke – Gehobene bayerische Küche aus heimischen Produkten

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
7-Gang-Gala-Menü von Küchenchef Bernhard von Funcke – Gehobene bayerische Küche aus heimischen Produkten
Zum “kulinarischen Bauernherbst” lädt das Bergfestival “Helm-Grenzgänge” am 3. September
Echtes aus der Südtiroler Bauernküche, Gebackenes aus Großmutters Zeiten und Kreatives von den Eisacktaler Gormettempeln gibt es im Sommer bei den Eisacktaler Straßenküchen
Hören Feinschmecker noch lautes Klappern von Geschirr und steigt ihnen würzig-leckerer Geruch in die Nase, wissen sie: Hier wird gekocht, hier wird genossen
Das Ausseerland im Salzkammergut gehört zu den schönsten Regionen Österreichs mit seinen von Bergketten umrahmten Seen wie Grundlsee, Toplitzsee und Kammersee. Bayern, Mittwoch, 17.05., 19:00 – 19:30 Uhr
Probieren, schlemmen und verkosten können Feinschmecker die Südtiroler Küche im heurigen kulinarischen Frühling.
2 Kuhfüße, 1 Huhn und Aji – Saltenas, Fastfood und Nationalspeise Boliviens – man kocht die Kuhfüße etwa anderthalb Tage lang
Finale am 15.10.2005
Bei einem Kochkurs führt Küchenchef Rudi Huber die Urlauber in die fachlichen Techniken und besondere Zubereitungsarten ein und verrät Tipps und Tricks für eine gelungene Party.