Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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"Runter vom Sofa – raus ins Grüne!" Wer sich rund um das Thema "Heil- und Küchenkräuter" informieren, beraten und kulinarisch verwöhnen lassen will, findet am kommenden Sonntag, dem 5. Mai, ein reichhaltiges Angebot für die ganze Familie auf Hof Möhr in Schneverdingen bei Hamburg
Auf engem Raum gedeihen Heil- und Gewürzkräuter aus verschiedenen Klima- und Vegetationszonen, die durch die erhöhte Lage bequem geerntet werden können
Der Kräuterseitling, auch Königsausternpilz genannt, hat hellbraune trichterförmige Hüte, die auf weißen dickfleischigen Stielen sitzen – Wie der Name bereits andeutet, wächst er in der freien Natur überwiegend an den Wurzeln von Kräutern wie Mannstreu oder Bärenklau
Für das ins Leben gerufene Patenschaftsprogramm wurden im ersten Schritt Barmixer gesucht, die bereit sind ihr Know-how mit anderen zu teilen
Kaum mit Pflanzenschutzmitteln belastet
Die besten Rezepte mit Kräutern und Blüten von Inge Daberer und Walter Schmitz
Kräutergarten im Frühjahr anlegen
Was genau macht Kräuterbutter so unentbehrlich auf dem Grillteller?
Gesunde Ernährung – die kann man sicher genießen, wenn man seinen Speiseplan mit Zutaten bereichert, die frisch aus der Natur kommen: zum Beispiel mit Wildkräutern und Unkräutern
11. Forum der DGE-Sektion Baden-Württemberg am 22. März 2012