Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Kulinarische Premiere in Mainz: Vom 24. Oktober bis 4. November 2006 veranstalten neun lokale Top-Gastronomiebetriebe erstmals das Taste-Tival. Den jeweiligen Küchenchefs stehen weitere renommierte Promi- und Sterneköche zur Seite, darunter Johann Lafer und Mario Lohninger
Neben einzigartigen landschaftlichen Attraktionen bietet die Ferienregion TirolWest Genussspechten jede Menge kulinarischer Gaumenfreuden.
Seit Jahren erforscht die japanische Kulturwissenschaftlerin Satsuki Sakuragi das deutsche Kuchenbrauchtum – Kuchen als Extramahlzeit zu essen ist eine urdeutsche Einrichtung und sehr exotisch aus japanischer Sicht
Die ‚Schlemmerreise‘ führt von Schwäbisch Hall, der Stadt des ‚weißen Goldes‘ im Hohenloher Land, zur Metropole Baden-Württembergs nach Stuttgart, der Stadt der Luxusautos und der Feinschmecker. HR, Samstag, 01.07., 18:00 – 18:30 Uhr (VPS 17:59)
Berner Land und Emmental. Bayern, Mittwoch, 28.06., 19:00 – 19:30 Uhr
Neuerungen im Restaurant Elisenstuben: Dreierspitze sorgt für mehr Kreativität auf den Tellern Erfahrener Koch ergänzt nun das Küchenteam
Den Küchenchefs stehen weitere renommierte Promi- und Sterneköche zur Seite, darunter Johann Lafer, Stefan Marquard, Christian Jürgens, Alexander, Dressel, Björn Freitag, Achim Schwekendiek, Josef Eder, Rainer Becker, Bernhard Metzler, Mario Lohninger oder Jean-Pascal Bruniere
Von Kärnten nach Tirol. Bayern, Mittwoch, 31.05., 19:00 – 19:30 Uhr
Über drei Ebenen , in Sieg-Carres in der Siegener Innenstadt, entsteht eine Confiserie und Chocolaterie mit Kaffeehaus, das kulinarisch keine Wünsche offen lässt und Menschen aller Altersklassen ansprechen soll
Ist das dritte Mal schon Tradition? Jedenfalls spricht die „3. Lange Nacht des Backens“ der Bäckerei Johann Mayer aus Berlin-Schöneberg für die Beliebtheit der Aktion.