Alles für den Gast Wien 2009
Seit Samstag, 18. April, steht die Messe Wien vier Tage lang ganz im Zeichen der Gastronomie und Hotellerie – Mit dabei sind neben anderen die Spitzenköche Siegfried Kröpfl, Gerhard Gugg, Mike Süßer und Franz Zodl
Der Foodhunter in Nordindien
HR, Montag, 20.04. um 13:30 Uhr. Mark Brownstein sucht für Spitzenköche in aller Welt neue, unbekannte Zutaten und Speisen – In der Wüste Rajasthans ist er dem Ker-Busch auf der Spur, der am Rand der Sanddünen gedeiht
Der Foodhunter in Südindien
3sat, Montag, 06.04., 15:00 – 15:45 Uhr. Mark Brownstein, ein Amerikaner mit Wohnsitz in Hongkong, hat einen ungewöhnlichen Job – Er sucht wenig bekannte Speisen oder Zutaten, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten
Restaurant sucht Chef
Doch zwischen Wunsch und Wirklichkeit stehen drei knallharte Hindernisse: Stefan Marquard, Harriet Deris und Carl von Walderdorff, kurz: die Jury! – So, 22.03. um 14:00 Uhr rtl2
Restaurant sucht Chef
RTL2, Montag, 16.03., 20:15 – 21:15 Uhr. Der Wolfgangsee in Österreich – ein idyllischer Ort, ideal, um Urlaub zu machen – Aber daran ist für die Kandidaten von 'Restaurant sucht Chef' nicht zu denken – Für sie heißt es – Ärmel hochkrempeln für den dritten Workshop, denn jeder noch so kleine Fehler kann das bittere Aus bedeuten!
Spargelzeit
Spargel – bald beginnt wieder seine Saison. Kaum ein anderes Gemüse erfreut sich einer größeren Beliebtheit als die weißen Stangen – Jedes Jahr fiebern wir dem ersten Spargelstich ungeduldig entgegen
Potrait – Luki Huber
Der Designer Luki Huber entwickelt moderne Haushaltsaccessoires aus Silikon für die spanische Firma Lékué
Kulinarische Schatzsuche in Asien
Mark Brownstein sucht für Spitzenköche in aller Welt neue, unbekannte Zutaten oder Speisen – So, 08.02. um 10:14 Uhr mdr
Heute ist Jamie Oliver bei Kerner
Er ist Kult-Koch, hat eine freche Klappe und engagiert sich für bessere Ernährung an englischen Schulen: Jamie Oliver – Mittwoch, 14.01.2009 23:15 – 00:20 Uhr, ZDF
Jamie at Home
Sonntag dreht sich bei Jamie alles um frische Waldpilze. Der Starkoch erklärt genau, worauf man beim Sammeln achten muss und wie man die edlen Pilze richtig zubereitet – So, 11.01. um 14:00 Uhr rtl2