Jürgen Stolze
Das perfekte Weihnachtsdinner – Interview mit Jürgen Stolze (31), Küchenchef des Hotel Hafen Hamburg – mit Rezept Oldenburger Gans mit Rotkohl, Grünen Klößen und Bratapfel
BESTE COCKTAILS IN PERFEKTEN KLEIDERN
Am 1. Dezember 2008 startet Heering seine erste internationale Zusammenarbeit mit kreativen Köpfen aus Gastronomie und Modebranche
Küchenchefs von InterContis verwöhnen mit regionalen Weihnachts-Leckereien
Wenn draußen das Wetter stürmischer und kälter wird, steigt bei Kindern wie auch Erwachsenen die Vorfreude auf winterliche Rituale – mit Rezept Kölner Spekulatius
Ewald und Mario Plachutta
Anstelle kulinarischer Fernflüge in die Kochtöpfe Spaniens, Frankreichs oder Italiens geht es bei Ewald und Sohn Mario Plachuttas neuestem Kochbuch schlichtweg um die Wiener Küche
Vodka-Wissen
256 Seiten, 240 Farbabbildungen, großformatig – Wodka-Autorin W.S. Grigorjewa hat ganze Arbeit geleistet – In zehn umfangreichen Kapiteln bietet sie einen umfassenden Einblick in die Welt des Vodkas
Meyer´s Feinkost in der Schweizer Straße
Komplett renoviert und auf doppelter Verkaufsfläche präsentiert sich das Ladengeschäft von Meyer Feinkost in Sachsenhausen komplett neu mit einem großen erweiterten Sortiment
Wissenswertes rund um die Mandel zur Weihnachtszeit
Das Almond Board of California stellt weihnachtliche Mandelrezepte, Traditionen und Wissenswertes rund um die ultimative Festtagsnuss vor
DAS!
NDR, Freitag, 17.10., 18:45 – 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten – Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept
Quickfinder Küchenwissen
Der Quickfinder Küchenwissen ist das ultimative Nachschlagewerk für Kochbegeisterte und solche, die es werden wollen. Das handliche Buch im praktischen Quickfinder-Format beantwortet auf schnellstem Wege alle Fragen rund um sämtliche Küchenthemen – vom Einkauf über die Aufbewahrung bis zur Zubereitung
Gourmet-Gewürze für Oktoberfest
Herbaria feiert die kulinarische Genussregion Bayern mit einer eigenen Gewürzlinie in der
exklusiven Serie Bio-Feinschmecker