Mehl ist nicht gleich Mehl
Kleine Mehlsorten- und -typenkunde
Konsum von Geflügel bleibt konstant
„Es deutet sich lediglich an, dass die Kunden beim Einkauf stärker als bisher auf die Herkunft der Geflügelprodukte achten. Dies schließen wir aus leicht rückläufigen Verkäufen von Produkten ohne eindeutige
Herkunftskennzeichnung.“
Nahrungsergänzungsmittel im Fokus
Was verbirgt sich eigentlich hinter den so genannten Nahrungsergänzungsmitteln? Der Definition nach ist ein Nahrungsergänzungsmittel dazu bestimmt, die allgemeine Ernährung zu ergänzen.
Bel?gt Raiffeisen Bauern?
Landwirte fordern gentechnikfreie Futtermittel
Geschirrspüler sind effiziente Küchenhelfer
Mit effizienten Geschirrspülern kann man gegenüber dem Abwasch per Hand bis zu 65 Euro im Jahr sparen
Test: Obstsalate, Fitnessteller & Co – jedes dritte Angebot ist verdorben
Sie gelten als die bequeme und gesunde Alternative zu Döner oder Bratwurst: Obstalate, Fruchtcocktails oder Fitnessteller, essfertig verpackt und mittlerweile nahezu überall erhältlich.
Pflichtangaben bei verpackten Lebensmitteln
Die EG-Etikettierungsrichtlinie aus dem Jahr 2000 sorgt in Europa für eine einheitliche Lebensmittelkennzeichnung. Seither müssen folgende Angaben auf jeder Lebensmittelpackung zu finden sein
Lebensmittelkennzeichung – nützlich aber unverständlich
Informationen werden unterschiedlich wahrgenommen
Das Etikett als Visitenkarte
Was steckt drin im Lebensmittel?
Verbraucher wollen wissen, was auf den Tisch kommt!
Eine aktuelle Studie belegt: Für 85 % der Konsumenten ist die Kontrolle der Lebensmittelproduktion vom Feld bis zur Ladentheke wichtig